srorange 发表于 2011-3-4 12:18:18

求包养系列——炒饼和朱古力波波

本帖最后由 srorange 于 2011-3-4 12:28 编辑

http://ww1.sinaimg.cn/large/573febdejw6dewi0xfbpmj.jpg

好想吃年糕，都是你们惹的！！家里没有。硬是把tortilla切来炒了，竟然不错。主料，tortilla，肉丝，白菜丝，番茄，蘑菇。调料，葱，担担面酱，豆瓣，生抽，胡椒，醋，生粉勾芡
另附朱古力波波
http://ww1.sinaimg.cn/large/573febdejw6deubyxys7rj.jpg

还有贴过方子的桃酥

http://ww1.sinaimg.cn/large/573febdejw6deubo9uo12j.jpg

朱古力波波的方子

牛油180克、雞蛋2隻、麵粉320克、無鋁baking powder1茶匙、蘇打粉soda powder1茶匙(可免)。朱古力粉30克。糖份100克。就是朱古力波波了。
from @住底樓的波子 http://t.sina.com.cn/bobopun

srorange 发表于 2011-3-4 12:23:37

好在周围好多爱吃饼干的朋友，以至于我每次只能抢到一两块
不然我就要脱离微胖界了

sunwei0 发表于 2011-3-4 15:13:35

强烈支持墩墩的午夜美食系列~

橙色九号球 发表于 2011-3-4 15:35:13

饿啊TT
我没钱……好像包养墩墩怎么办TT
作为饼干控情何以堪！！！

wzy0136 发表于 2011-3-4 22:35:03

墩子姐做得很8错！

hulinlin24 发表于 2011-3-4 23:59:47

果断包养。。。。

hischild 发表于 2011-3-5 03:00:45

zan!!!!

srorange 发表于 2011-3-5 03:50:52

抄饼自己吃所以少油。肉丝里放少量油，锅只要用油润一下就好，低温就下去滑散。加菜后下少量水盖锅盖闷熟。起锅前勾个芡可以收干水份并且油亮。

陈琦正版 发表于 2011-3-5 05:34:41

那个炒饼的模样很像曲奇饼干啊
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