kiki_huang2046 发表于 2018-4-2 21:06:48

椒麻皮皮虾



用料：皮皮虾 500克
      葱白切小段，葱绿切小粒
      姜4-5片 切小粒
      蒜 5 瓣  切小块拍碎
      辣椒干3个 剪碎（或红辣椒）
      黄酒 30ml
      生抽 10ml
花椒  1小把
油 30ml
盐、椒盐少许
做法：
皮皮虾洗净，加入沸水烫2分钟，捞出沥水。
中火加热油至5成热，投入蒜、葱段、姜、红辣椒及花椒煸出香味，加入皮皮虾翻炒1分钟。
加入黄酒、酱油、盐、椒盐粉和少许水10ml左右翻炒，加盖关火，上桌。

Ronke 发表于 2018-7-6 15:22:55

24小時開鎖66840084 发表于 2020-3-12 15:39:00

Gter4128926 发表于 2022-4-21 19:04:11

呲溜，哈哈
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