子轩寒冰 发表于 2005-3-7 05:55:46

一气之下把个鸡烤焦了

前几天心情不爽(主要是被BT骚扰),于是昨天买了一只鸡玩SM
先把鸡砍成连半.一半SM,另一半在冰箱里睡觉觉.
大锅热火,狂炒盐和花椒,发泄怒火ing!~炒到香为止.
把用来SM的那半鸡洗干净,里面外面都抹上花椒盐,挂起来晾一晚上,然后上锅蒸20分钟.
用铝箔包把包把扔烤箱里,烤它半拉小时,最后把铝箔去掉,鸡皮上抹蜂蜜,然后高热烤30秒,个鸡皮就脆了. :D
拿出来,配土豆泥,狂吃ing

挺对不起观众,鸡翅膀有点焦 :(

nmly 发表于 2005-3-7 07:45:28

ft.........寒冰tongxue's dish always looks quite delicious......

amizz 发表于 2005-3-7 11:04:21

最初由 nmly 发布
ft.........寒冰tongxue's dish always looks quite delicious......

nod nod  :D  :D

imong 发表于 2005-3-7 23:11:07

你那个高温30秒让我想起来俩礼拜前看到的一篇文献什么烤箱里面45秒氧化然后%几十产率的一反应

胖子猪 发表于 2005-3-7 23:58:02

你别这么烤我就行了

apolloxp 发表于 2005-3-8 00:52:11

可怜的鸡 默哀中

莫名N 发表于 2005-3-8 01:01:02

高温30S？
让我想到了高温瞬时灭菌法了:D

carmelhappy 发表于 2005-3-8 19:49:41

You seem to like  花椒 very much.But I am scared.

九天 发表于 2005-3-8 23:19:01

最初由 imong 发布
你那个高温30秒让我想起来俩礼拜前看到的一篇文献什么烤箱里面45秒氧化然后%几十产率的一反应

微波合成????

kelda 发表于 2005-3-8 23:43:25

楼上几位讨论的好专业阿。。。
鸡上抹蜂蜜，这是个好主意啊~

清扬婉兮 发表于 2005-3-10 13:13:06

拜师了，太强了。。。。

lakeqian 发表于 2005-3-13 01:22:27

发泄怒火也能做出这种香喷喷的鸡。。。牛
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