raystone622 发表于 2005-5-17 14:14:34

也发个几懒人菜

  吐司茶点

  需时间:5分钟

  懒人指数:★★★★★

  原料:白吐司,火腿片,芝士片,黄瓜、小西红柿、沙拉酱。

  做法:

  1.将吐司去边切成4等分的正方形。

  2.火腿片和芝士片也切成相同大小,黄瓜、小西红柿切薄片。

  3.将方形吐司上抹少许沙拉酱,上面依次摆放同等大小火腿片、芝士片、黄瓜及小西红柿片。

Tips:超市买的吐司直接卷卷比较厚,所以要横切为两片,或者四片。

  沙拉酱有帮助黏合的作用,但不能涂抹太多,可以借助寿司帘卷吐司卷

raystone622 发表于 2005-5-17 14:15:48

蔬菜吐司卷

      所需时间:10分钟

  懒人指数:★★★★

  原料:白吐司,紫甘蓝,生菜,黄瓜,胡萝卜,沙拉酱。

  做法:

  1.将几种蔬菜分别洗净切成细丝。

  2.吐司去边,用刀横切为两片,每片表面涂上薄薄一层沙拉酱。

  3.将蔬菜丝各取少量铺在吐司上。

  4.从吐司的一端轻轻将蔬菜卷紧,直至全部卷好。

  Tips:吐司卷中的蔬菜还可以换成虾仁、带子等,制成海鲜卷。原料需要焯水并加适量调料,虽然步骤稍微麻烦一些,但味道很不错。最后还可以下油锅炸成金黄色。

raystone622 发表于 2005-5-17 14:18:02

水果酸奶吐司

      所需时间:5分钟

  懒人指数:★★★★★

  原料:全麦吐司,低脂酸奶,

  蜂蜜,菠萝,哈密瓜,猕猴桃,西瓜,甜橙,果仁碎适量。

  做法:

  1.将吐司放在多士炉中略烤一下,然后切方丁。

  2.水果洗净切小块备用。

  3.将酸奶盛入碗中,调入适量蜂蜜,再加入吐司丁、水果丁和果仁碎搅拌即可。

  Tips:健康又美容,夏天还可以把它放在冰箱中冷藏后食用。如果喜欢香浓的口感,烤吐司之前还可以抹适量黄油。

莫名N 发表于 2005-5-17 15:18:57

好象是西餐更容易懒人一点哈

raystone622 发表于 2005-5-17 22:22:07

也不能这么说吧,只是这几个不能算做是菜的东东很简单,营养什么的也凑合而已

DriverEntry 发表于 2005-5-18 09:35:50

吐司是什么? 英文怎么说?

xiaohe 发表于 2005-5-18 10:38:17

吐司就是toast呀,在超市看见的那种切成片片的,通常是方形的面包。

xiaohe 发表于 2005-5-18 10:53:29

上面几款都很精致,其实平时吃时可随意很多。
最简单的:
两片吐司,最好用toaster烤一下,先抹butter,再抹peanut butter或某种jelly,夹上一片ham和一片cheese,合在一块就可以作为早餐的主食了。再加一杯牛奶或果汁,这个早餐就对付了。

复杂一点:
就象前面说的,在以上两片面包中,除上述两种东西外,再铺上一层蔬菜沙拉(就是将一些甘蓝、胡萝卜、大白菜、青椒、蕃茄之类洗净切细,拌上沙拉酱)或者干脆几片菜叶子。吃起来味道丰富一些了。

另外,什么三明治、汉堡之类,大都可以依此法炮制,味道也不错。
就是我这中国人的肠胃,连吃几次就十分想念稀粥、米饭和热油炒的菜。面包一族只能偶尔调剂一下而已。

fishergirl 发表于 2005-5-18 12:07:09

呵呵,我是直接拿两片中间抹点花生酱了事儿!
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