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楼主: Bugcan
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[面点类] 草莓蛋糕+香椰毛毛虫包+蜜汁鸡翅 [复制链接]

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发表于 2011-5-15 02:56:56 |只看该作者
我是用35%的CREAM打的,打好了以后往冰箱放放,让它更稳定些。然后再摸在蛋糕上,这样会比较容易摸平。
摸得多自然就会平了。但是以我的经验,CREAM一定要打得好才是摸的平的第一步。
Bugcan 发表于 2011-5-15 02:15

多谢!

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发表于 2011-7-12 19:54:34 |只看该作者
楼主的面包比西点店还好看!羡慕ing~

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发表于 2011-7-12 23:37:58 |只看该作者
开店吧
我是一个小萝卜,我要努力找到我的坑,要不然就会变成萝卜干

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发表于 2011-7-15 02:20:19 |只看该作者
我是用35%的CREAM打的,打好了以后往冰箱放放,让它更稳定些。然后再摸在蛋糕上,这样会比较容易摸平。
摸得多自然就会平了。但是以我的经验,CREAM一定要打得好才是摸的平的第一步。
Bugcan 发表于 2011-5-15 02:15
zan!!!!!

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发表于 2011-7-15 02:20:40 |只看该作者

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发表于 2011-7-16 09:05:06 |只看该作者
来个鸡翅尝尝。。。
Natural Redneck

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发表于 2011-7-24 08:58:57 |只看该作者
哇.......MM厉害..我梦想的草莓蛋糕就是介个样子的
Journeys end in Iovers meeting

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RE: 草莓蛋糕+香椰毛毛虫包+蜜汁鸡翅 [修改]
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