寄托天下 寄托天下
查看: 3146|回复: 20
打印 上一主题 下一主题

[荤菜] [复制链接]

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

声望
2285
寄托币
3890
注册时间
2012-7-6
精华
2
帖子
4526

备考先锋 IBT Zeal 满1年在任版主 寄托兑换店纪念章 中秋勋章 烤鸭大厨

跳转到指定楼层
楼主
发表于 2013-9-24 14:32:12 |只看该作者 |倒序浏览


嘿嘿  美食版的第一个帖子~~~

表示现实中它看起来好多了  大晚上的拍照总是拍的很悲剧  但它挺好看的~~~虽然比我妈妈做的差了一点  还是可以吃的
附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?立即注册
你想过普通的生活,就会遇到普通的挫折。你想过最好的生活,就一定会遇上最强的伤害。这世界很公平,想要最好,就一定会给你最痛。能闯过去,你就是赢家,闯不过去,那就乖乖做普通人。所谓成功,并不是看你有多聪明,也不是要你出卖自己,而是看你能否笑着渡过难关!
回应
0

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

声望
2176
寄托币
18757
注册时间
2010-9-1
精华
2
帖子
4424

寄托兑换店纪念章 梦舞槿樱 US-applicant 美版版主 Virgo处女座 满1年在任版主 AW小组活动奖

沙发
发表于 2013-9-24 17:06:56 |只看该作者
这是神马肉。。。。

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

声望
2285
寄托币
3890
注册时间
2012-7-6
精华
2
帖子
4526

备考先锋 IBT Zeal 满1年在任版主 寄托兑换店纪念章 中秋勋章 烤鸭大厨

板凳
发表于 2013-9-24 18:04:31 |只看该作者
蜥蜴也飞 发表于 2013-9-24 17:06
这是神马肉。。。。

猪肉~~

使用道具 举报

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

声望
309
寄托币
5334
注册时间
2012-5-1
精华
1
帖子
1536

寄托兑换店纪念章 中秋勋章 2015 US-applicant

地板
发表于 2013-9-24 20:40:17 |只看该作者
本帖最后由 xrdcrab 于 2013-9-24 20:43 编辑

这是什么手法,炖吗

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

声望
2285
寄托币
3890
注册时间
2012-7-6
精华
2
帖子
4526

备考先锋 IBT Zeal 满1年在任版主 寄托兑换店纪念章 中秋勋章 烤鸭大厨

5
发表于 2013-9-24 21:32:40 |只看该作者
xrdcrab 发表于 2013-9-24 20:40
这是什么手法,炖吗

其实我也不太懂各种手法的区别

就是把它放在一个瓷壶里,把瓷壶放在另外一个锅里   然后在锅里防水,一直煮,一直煮,直到锅里的水的水快干的时候就好了  我实在分不清各种手法的差别

使用道具 举报

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

声望
309
寄托币
5334
注册时间
2012-5-1
精华
1
帖子
1536

寄托兑换店纪念章 中秋勋章 2015 US-applicant

6
发表于 2013-9-25 00:11:23 |只看该作者
252132618 发表于 2013-9-24 21:32
其实我也不太懂各种手法的区别

就是把它放在一个瓷壶里,把瓷壶放在另外一个锅里   然后在锅里防水,一 ...

啊。。我猜你是南方人

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

声望
2285
寄托币
3890
注册时间
2012-7-6
精华
2
帖子
4526

备考先锋 IBT Zeal 满1年在任版主 寄托兑换店纪念章 中秋勋章 烤鸭大厨

7
发表于 2013-9-25 00:25:38 |只看该作者
xrdcrab 发表于 2013-9-25 00:11
啊。。我猜你是南方人

大晚上的。。。。。。
你猜对了  为什么你这么猜呢  我猜是因为北方人弄肉 会放很多色素(就是含色素的调味料)很多调味料

使用道具 举报

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

声望
309
寄托币
5334
注册时间
2012-5-1
精华
1
帖子
1536

寄托兑换店纪念章 中秋勋章 2015 US-applicant

8
发表于 2013-9-25 13:02:44 |只看该作者
252132618 发表于 2013-9-25 00:25
大晚上的。。。。。。
你猜对了  为什么你这么猜呢  我猜是因为北方人弄肉 会放很多色素(就是含色素的调 ...


哈哈,你说对了。不过那其实不是色素,是“糖色”,用冰糖炒出来的。也有人不用冰糖,用酱油的
只放香料的话是没颜色的

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

声望
1700
寄托币
4177
注册时间
2008-4-10
精华
3
帖子
13231

AW作文修改奖 寄托兑换店纪念章 US-applicant Aries白羊座 荣誉版主 GRE梦想之帆 AW活动特殊奖 备考先锋

9
发表于 2013-9-27 17:23:37 |只看该作者
南方人也会用冰糖来炒糖色啊……

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

声望
1700
寄托币
4177
注册时间
2008-4-10
精华
3
帖子
13231

AW作文修改奖 寄托兑换店纪念章 US-applicant Aries白羊座 荣誉版主 GRE梦想之帆 AW活动特殊奖 备考先锋

10
发表于 2013-9-27 17:23:48 |只看该作者
顺便统一很注目= =

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

声望
2929
寄托币
33718
注册时间
2009-9-28
精华
6
帖子
20229

寄托优秀版主 Aquarius水瓶座 枫华正茂 一帆枫顺   烤鸭大厨 在任资深版主

11
发表于 2013-9-28 04:29:04 |只看该作者
我还以为是豆腐

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

声望
2285
寄托币
3890
注册时间
2012-7-6
精华
2
帖子
4526

备考先锋 IBT Zeal 满1年在任版主 寄托兑换店纪念章 中秋勋章 烤鸭大厨

12
发表于 2013-9-28 07:57:46 |只看该作者
wrath 发表于 2013-9-28 04:29
我还以为是豆腐

好眼力~~~’

恭喜你是这一贴中唯一看出真相的人

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

声望
2929
寄托币
33718
注册时间
2009-9-28
精华
6
帖子
20229

寄托优秀版主 Aquarius水瓶座 枫华正茂 一帆枫顺   烤鸭大厨 在任资深版主

13
发表于 2013-9-28 08:18:28 |只看该作者
252132618 发表于 2013-9-27 19:57
好眼力~~~’

恭喜你是这一贴中唯一看出真相的人

你的头像跟你本人挺像啊

使用道具 举报

Rank: 6Rank: 6

声望
176
寄托币
1196
注册时间
2012-10-13
精华
0
帖子
752

Scorpio天蝎座 US-applicant

14
发表于 2013-12-24 12:48:59 |只看该作者
清水煮鸡肉吗。。

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

声望
3313
寄托币
32790
注册时间
2013-10-3
精华
8
帖子
2787

IBT Zeal IBT Smart IBT Elegance Capricorn摩羯座 寄托兑换店纪念章 US-applicant 2014去香港 荣誉版主

15
发表于 2013-12-25 14:25:01 |只看该作者
同看成豆腐。。。

使用道具 举报

RE: 肉 [修改]
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

问答
Offer
投票
面经
最新
精华
转发
转发该帖子
https://bbs.gter.net/thread-1646165-1-1.html
复制链接
发送
关闭

站长推荐

寄托24周年庆,发祝福送寄托币!
寄托24岁生日,邀请寄托的小伙伴在本命年周年庆发出你对寄托的祝福, 可以是简单的一句“生日快乐”, 送出祝福小伙伴将会有寄托币奖励!

查看 »

报offer 祈福 爆照
回顶部