鸡汤拉面+可乐鸡翅+卤蛋

cinkieUID：2933620

前天在超市买了味千拉面，今天又去买了鸡翅~~  去网上看看了看菜谱就决定做可乐鸡翅和卤蛋啦，第一次做还是蛮成功的，全家人都吃完了~

先上图吧，手机拍的有点渣，其实颜色很好看的！





原料：拉面，娃娃菜，肉渣（做圆子），鸡翅，胡萝卜，鸡蛋，玉米粒，葱，姜
佐料：浓缩鸡汁，盐，可乐，酱油，料酒，香料，油

鸡汤篇：
1.娃娃菜切片，肉渣与红苕粉混一起捏圆子
2.娃娃菜下锅煮，放浓缩鸡汁，肉圆子
3.放一点盐，水开了即可，盖上锅盖放一边

卤蛋篇：
1.小奶锅里放二分之一的水，放酱油与香料
2.开煮，把鸡蛋放进去
3.水开后拿出蛋，把蛋壳剥了，继续放进锅里小火煮一个小时
4.出锅时鸡蛋切开即可

可乐鸡翅篇：
1.下午提前将鸡翅用料酒和酱油抹上味道进行腌制
2.姜切片，葱切段，平底锅放油
3.油开后下姜和葱的白段部分，爆香后下鸡翅 （这个时候油到处溅的。。。 太惊心动魄了）
4.翻炒鸡翅，倒下半瓶可乐和一点酱油
5.翻煮，可乐收水即可出锅

拉面篇：
1.水烧开，下拉面
2.搅拌煮，开后关火

最后篇：
1.将上述所有东西和白水煮好的玉米粒、红萝卜丝放在碗里
2.撒上葱段
3.哇啦~做好啦~


看起来有点复杂，其实只用一个小时就做好啦

hj1313UID：3476105

哇啊啊卖相好棒！

cinkieUID：2933620

hj1313 发表于 2014-3-6 19:48
哇啊啊卖相好棒！

超市买的味千拉面味道真的不错噢！

数字媒体技术UID：3428178

娶了

cinkieUID：2933620

数字媒体技术 发表于 2014-3-6 22:34
娶了

不嫁

SpectoriaUID：2488330

赞全家好幸福

cinkieUID：2933620

Spectoria 发表于 2014-3-25 07:54
赞全家好幸福