寄托天下 寄托天下
查看: 17209|回复: 0

[同主题cooking] 葱油芋艿 [复制链接]

Rank: 4

声望
70
寄托币
679
注册时间
2017-10-12
精华
0
帖子
106

美国offer勋章

发表于 2018-4-2 21:04:05 |显示全部楼层



用料:
芋艿 500克
香葱 11小把
盐 1小勺
糖 1小勺
水 适量
植物油 2大勺
做法:
1、        芋艿连皮洗净,放入锅中加水盖过,大火煮滚后转小火煮10分钟,以筷子能轻松插入为准。(或芋艿去皮切块,水开后5分钟左右)
2、        煮好的芋艿泡入冷水中冷却后去皮,切块
3、        香葱切末,葱白、葱绿分开,备用
4、        炒锅烧热放油,先把葱白加入爆香
5、        再放入芋艿翻炒
6、        加入水,盐,糖烧开
7、        加盖小火焖煮5-6分钟,中间要留意翻炒以防粘锅
8、        待汤汁呈糊状,加入葱绿翻炒两下即可起锅
汤汁不宜收得太干

回应

使用道具 举报

RE: 葱油芋艿 [修改]
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

问答
Offer
投票
面经
最新
精华
转发
转发该帖子
葱油芋艿
https://bbs.gter.net/thread-2159395-1-1.html
复制链接
发送
报offer 祈福 爆照
回顶部