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红烧海带
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红烧海带
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kiki_huang2046
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kiki_huang2046
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电梯直达
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发表于 2018-4-2 21:05:47
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材料:海带、大蒜、生抽、糖、料酒、辣椒3个、葱、油
做法:
1、 海带泡发洗净,切丝
2、 大蒜切片。起油锅,先入蒜片爆香,然后入海带翻炒
3、 倒入适量料酒、生抽、糖、水、辣椒;盖上锅盖煮到差不多收汁水,盛出加葱粒。
备注:
海带泡发办法:
1. 清水洗净后,用水浸泡6小时
2. 可用淘米水,使海带更易泡发
3. 或将干海带隔水干蒸半小时左右,然后清水浸泡一夜
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