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[同主题cooking] 秋葵炒蛋 [复制链接]

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发表于 2018-4-2 21:10:36 |显示全部楼层


1.准备好所用食材。秋葵300克 鸡蛋2个
2.把秋葵洗掉表面的绒毛,用淡盐水浸泡一会儿。
3.把秋葵切掉顶。
4.把秋葵切圈。
5.鸡蛋打散,加入少许生粉和盐,加入少量的油和水一起发的蛋比较松软
6.热油锅,快速煸炒秋葵,加盐调味,盛出
7.加入鸡蛋液,快速翻炒,接近凝固时加入秋葵,让蛋液尽量裹住秋葵即可。

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