德州農工大學是德州境內第1所公立高等教育學府,在1876年以德州農工學院〈The Agricultural and Mechanical College of Texas〉為名建校。受惠於1862年美國政府所頒行的默里法案〈Morrill Act〉,德州農工學院由政府手上接收到了大筆的金費與土地,並且在短時間內將該校的校譽推向高峰。
德州農工大學今日在學學生約有4萬4千人,其中11%為西班牙裔〈Hispanic〉與非洲裔〈African American〉。校方共提供160多種不同的課程,除了大一大二學生所修讀的通識學程外,校方的所有課程皆隸屬於下列10個學院:農業與生命科學院〈College of Agriculture and Life Sciences〉、建築學院〈College of Architecture〉、商學院〈Mays Business School〉、教育學院〈College of Education〉、工程學院〈Dwight Look College of Engineering〉、地理學院〈College of Geosciences〉、文學院〈College of Liberal Arts〉、理學院〈College of Science〉、醫藥學院〈College of Veterinary Medicine〉與布希公共政策學院〈George Bush School of Government and Public Service〉。