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清脆爽口的凉拌西瓜皮 [复制链接]

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发表于 2006-8-12 17:55:10 |显示全部楼层
from: 新华网

      西瓜吃了,皮也不能浪费,虽然失去了沙甜解渴的滋味,但留下的却是最纯粹、最初始的本味。在平淡的日子里,能够分享这份简单的美味,也算是一种清纯的幸福吧。

  做法:

  1、将深绿色的外侧瓜皮削掉,内侧的红瓤片干净,再切成1cm粗、5cm长的小条。辣椒、蒜切碎。

      2、在瓜条中调入盐,拌匀后腌制10分钟,再用清水洗掉析出来的苦水及盐分,随后挤干水份待用。

      3、在瓜条中调入椒碎、蒜茸、香油、白醋、白糖、辣椒油拌匀,最后撒上黑芝麻即可。
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发表于 2006-8-12 20:10:55 |显示全部楼层
西瓜皮也能吃?

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发表于 2006-8-12 20:54:18 |显示全部楼层
恩,能吃~偶吃过拌的,很好吃~
所以看到有做法就给大家转过来了~

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发表于 2006-8-12 22:08:36 |显示全部楼层
原帖由 莫名N 于 2006-8-12 20:54 发表
恩,能吃~偶吃过拌的,很好吃~
所以看到有做法就给大家转过来了~

发现你吃过的东东真多。。。。
身材还是维持的那么好。。。。

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发表于 2013-6-18 14:01:31 |显示全部楼层
回家可以尝试下~

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发表于 2013-6-23 17:48:06 |显示全部楼层
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发表于 2013-6-29 20:54:39 |显示全部楼层
好古老的帖

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