请教土豆的简单易学做法
在美国土豆最常见也最便宜，听说营养也很丰富的说，美国人都拿它当主食。入乡随俗，各位教教我怎么做土豆吧。我通常的做法是：把土豆削皮切成很小的钉子，顶多只有小指头指甲那么大，为了炖的时候入味。然后烧水炖牛肉末，水开了去浮末，把土豆加进去。然后加酱油，蚝油，鸡精，有时还加咖喱粉。炖30分钟就行了。做出来味道还不错。就是把土豆切成丁的时候，太耗时间了。上星期切5颗土豆，耗了一个钟头。
各位有什么好方法吗？大家也能分享一下。最好用老美的超市就能买到的调料。我这儿去一堂亚洲店要开一个多钟头的车，太麻烦了。 建议把土豆洗干净就放在蒸锅里蒸40分钟左右，直到筷子一扎就透；这段时间不用人在旁边看着，可以去忙其他的事情；
然后拿出来丢进冰箱的冷冻室里，冻一会拿出来扒皮很容易；
然后再切土豆就容易多了，建议先切对半，然后再对半，知道你认为宽度合适，最后排齐一起切，省时间啊！
其他熬的方法很容易，喜欢什么就放什么，调料我每次只放一些五香粉，酱油，红糖，胡椒粉，出来很香！:) 说一种我个人十分喜欢的吃法。
将土豆煮熟去皮，切成蓉状。国内倒入油，得有热后到如土豆泥，煎至境黄色即可。最后加些盐。很香的，不过吃了很容易上火，不敢多吃。 煮了压成土豆泥，嘿嘿....
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