colorful 发表于 2007-2-27 23:13:14

请问大家是怎么吃Chayote这种东西得呢

前两天在店里看到，看它张得怪怪得，于是就买了一个回来，但回来了就不知道怎么吃了，以前见过，但没吃过

蝴蝶结 发表于 2007-2-28 02:57:45

清炒凉拌都可以吧~

colorful 发表于 2007-2-28 06:43:19

洗干净直接咬，可以么？

蝴蝶结 发表于 2007-2-28 07:11:44

原帖由 colorful 于 2007-2-27 16:43 发表
洗干净直接咬，可以么？

估计需要焯一下吧
直接咬肯定没有生命危险啦 ;d:

子轩寒冰 发表于 2007-2-28 07:25:37

要过下水，不然的话好象有点毒
拌起来很好吃

colorful 发表于 2007-3-1 09:54:37

:funk: 有毒？！

能具体说说如何弄么？

xyt430 发表于 2007-3-2 11:50:43

我就切片加点盐、鸡精的炒一下，很清淡的

victoriazhizhi 发表于 2007-3-20 11:52:07

昨天看见了, 想起来这个贴就买了个回来.
削皮, 去核, 切丝, 焯一下, 冷水冲凉了, 然后放盐,醋,香油,老干妈辣酱, 拌了一下吃, 还不错,挺爽口的, 好像可以冒充莴笋;d:
还可以放点蒜蓉进去, 我没放了.

[ 本帖最后由 victoriazhizhi 于 2007-3-20 11:53 编辑 ]
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