论坛 › 美食厨艺 › 有什么好方法防辣？

67169619 发表于 2007-7-24 22:15:42

有什么好方法防辣？

南方人来到北方读书 ，其实第一关要过就是辣椒 ，，，，

面对食堂里的北方师傅 ，他们做什么菜都是顺手抓一把辣椒就，，，，，，，，

鲜有清淡的菜啊，，，，，，

无办法，望各位支招怎么使我吃辣而不觉得“辣 ”？

或怎么样减轻辣的程度？

也好回到家可以show一番，，，，，，，

victoriazhizhi 发表于 2007-7-24 23:59:22

猛吃辣, 然后喝冰可乐














别试哈, 小心你舌头都木了 哈哈哈

JOY-INSX 发表于 2007-7-25 00:30:50

你要不嫌酸
就加点醋。。就不辣了。。。不过就酸了

photoproton 发表于 2007-7-25 02:16:54

吃呗..吃多了就习惯了..

kanganqi 发表于 2007-7-25 03:07:35

喝点凉牛奶...:rolleyes:

据说可以中和.

67169619 发表于 2007-7-25 19:23:57

回复 #3 JOY-INSX 的帖子

我也是不喜欢酸的。。。。。。。

yanhuangbaby 发表于 2007-7-25 21:51:51

加个半熟的鸡蛋

牛奶也可以缓和辣觉

67169619 发表于 2007-7-25 22:03:15

回复 #7 yanhuangbaby 的帖子

牛奶 ？管不管用的啊 ？
试一下 ，，

hz_james 发表于 2007-7-26 04:22:55

不理解楼主啊，北方什么地方的菜辣了啊。我在北京读书的时候饱受无辣椒之苦啊~~:(

67169619 发表于 2007-7-26 12:13:37

回复 #9 hz_james 的帖子

是啊 北京人好像都不吃辣，，，

但在西安就满天是辣 了

能不能吃辣不是我能选择的 ，，
生活在南方从小到大都无掂过辣就受不了辣咯
你从小就吃惯的那当然不一样，，

能理解吗 ？

dytereza 发表于 2007-8-7 13:31:36

多吃点儿就习惯啦

67169619 发表于 2007-8-7 21:42:44

回复 #11 dytereza 的帖子

:mad

forbeck 发表于 2007-8-7 22:12:59

原帖由 dytereza 于 2007-8-7 13:31 发表
多吃点儿就习惯啦

没别的方法~~我们宿舍一个重来不吃辣的，就是这么被我们训练出来的;d:

67169619 发表于 2007-8-7 22:31:25

回复 #13 forbeck 的帖子

哦      ，，，有些不想做人了

forbeck 发表于 2007-8-7 22:36:54

回复 #14 67169619 的帖子

你不多试试，怎么知道自己吃不了辣~~

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