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标题: 一个人也饿不死系列一 [打印本页]

作者: 匿名 时间: 2017-3-6 19:42:54 标题: 一个人也饿不死系列一

最近开始自己做饭，不过苦于时间太少，而且自己的下厨经验真的就等于0，所以目前的目标就是一个人也饿不死。

下面开始介绍我最近的两个“作品”

第一件，蜂蜜烤鸡腿肉+西红柿切片+昨日剩下的几个章鱼香肠

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拿两片鸡腿肉放水里开锅烫一下，取出来水龙头下面冲冲，要是有大块的油脂不喜欢的话割了扔了。
放到碗里。倒老抽，加盐加胡椒粉然后再用小手给他猛抓一把。这样鸡肉的味道不会很腥气。
然后呢拿出蜂蜜和刷子，就稍微意思一下吧，反正一开始刷了也白刷。（汗）
之后放到烤箱里面，160度正反面各烤20分钟（看鸡肉的大小），每次取出时候两面再刷一遍蜂蜜
最后吃之前记得把最大的一块拿出来切开看当中熟了没就行。

结局是，最后还是没啥味道所以我又在表面刷了一层蛋黄酱，有没有种亲子饭的意境在里面？
饿的慌所以番茄洗了下就直接切了，大小也算个菜对吧，别拿村长不当干部。

第二件，牛腩青菜饭+红酒三文鱼

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牛腩先切好，小小的一颗颗量力而行，太大了不好熟。
然后起油热锅摔牛腩
不急着炒因为我青菜切的很快！嚓嚓嚓两颗青菜斩落马下外带一小段葱花。
开始翻炒牛腩到刚开始熟，然后火速摔青菜葱花进去。然后一顿猛炒，注意锅底要经常铲铲，一来不会有焦的，而来洗锅也方便。
大概秀了会儿铲功之后要撒盐，我完全没数所以撒到哪里是哪里，只要不太咸，那么都是健康的！
我这时候是浇了点烧烤酱，我也不知道为啥，结果不太好吃，晚上试了下豆瓣辣酱，那是赞赞的
菜饭就这么做好了。

三文鱼更好做了，切块小小的，这样万一做毁了也不心疼。切好以后稍微洗洗然后平铺嗷嗷待宰。
拿个锅在锅底放点胡椒粉，然后放了鱼之后再开火。
等出来点鱼油的时候在另一面撒点胡椒然后翻面。
然后倒一口红酒吧，盖上盖子焖烧到你开盖以后一滴红酒都没有了就成了！
然后鱼上你有啥酱就撒点啥吧，我放的又是烧烤酱，其实还不错的。

这样，我这两天一个人坚强地挺过来了:lol

作者: 000 时间: 2017-3-28 08:53:40

真不错～！！！

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