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标题: 三文鱼怎么做才好吃？ [打印本页]

作者: jollygt 时间: 2005-3-24 14:41:58 标题: 三文鱼怎么做才好吃？

除了生吃之外，还有其它做法吗？特地前来咨询一下。

作者: joyht 时间: 2005-3-24 18:17:55

用黄油煎或者蒸或者做汤都可以

作者: apple670 时间: 2005-3-24 20:57:32

偶是拿辣椒在一起炒,炒的碎碎的

作者: raystone622 时间: 2005-3-24 21:08:37

......................
做三明治啦，又好吃做法又简单

作者: 莫名N 时间: 2005-3-24 22:40:55

有用奶酪烤三文鱼吗？

作者: brunzy 时间: 2005-3-24 23:51:47

我总觉得这东西腥气~~

作者: apple670 时间: 2005-3-25 07:24:32

是很腥很腥,特别是你拿来炖的话

作者: 子轩寒冰 时间: 2005-3-25 10:02:05

抹上盐以后放一片CHEESE,中火烤15分钟,然后撒PEPPER,配芦笋

作者: kelda 时间: 2005-3-25 13:50:50

还吃过三文鱼寿司~

作者: apple670 时间: 2005-3-25 17:46:07

在OVEN里面烤吗

作者: raystone622 时间: 2005-3-25 17:53:27

炭烧三文鱼刺身

　　材料：三文鱼（4件）。

　　做法：用盐等将三文鱼略腌10多分钟，用铁板以猛火微煎香外层即成。

　　心得：三文鱼用来炭烧或刺身并不新奇，但一块三文鱼既增添了炭烧的香味，又保留了刺身的丰腴嫩滑，一次过满足了两种愿望，就很不简单了。师傅说，这种制法从香港引进，外香口内鲜嫩，加上选的是三文鱼的鱼背肉，肉厚且没那么多脂肪，特受女食客的钟爱。

作者: jorge 时间: 2005-3-25 20:54:43

生的真的可以吃? 我没尝试过.

作者: brunzy 时间: 2005-3-25 23:19:08

三文鱼蘸酱油+青芥末

作者: 子轩寒冰 时间: 2005-3-26 01:34:36

最初由 apple670 发布
[B]在OVEN里面烤吗 [/B]

恩,或者煎也可以

作者: 晨曦 时间: 2005-7-4 15:54:34

烟熏的味道也不错。:p

作者: Ella-Ella 时间: 2005-7-7 01:10:03

吃多了觉得腻

作者: jollygt 时间: 2005-7-7 04:50:06

;)

作者: 想过托福 时间: 2005-7-9 11:42:06

看的我好稀罕啊！

作者: joyht 时间: 2005-7-15 03:10:52

觉得还是生吃最好吃

作者: jollygt 时间: 2005-7-15 04:49:54

Originally posted by joyht at 2005-7-15 03:10
觉得还是生吃最好吃

:handshake

作者: maxwell 时间: 2005-7-20 02:21:18

到wenxuecity上的私房小菜搜，上面有N种三文鱼的吃法

作者: dearyy 时间: 2005-7-20 05:23:55

在这边也可以钓河鱼吃啊，鲜得很呢！

作者: maxwell 时间: 2005-7-20 23:47:24

品种不一样，这没有我喜欢吃的那种

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