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标题: 可乐鸡翅（简单美味） [打印本页]

作者: 芜桴子钰 时间: 2006-6-27 21:30:55 标题: 可乐鸡翅（简单美味）

首先将洗干净的鸡翅滑几道口子，方便进味
然后少许葱花，姜末，一点油爆锅，加一点糖
然后把鸡翅放进去，翻炒至外皮泛黄后，小心溅到
倒入可乐，酱油，大概3：1吧，要没过鸡翅
大火烧开，然后一直小火，20-30min后大火收汁
然后啃就行了
如果还嫌麻烦的话
就直接可乐炖鸡翅好了，加少许酱油
汁差不多没的时候，就好了
今天刚做过，味道还可以了
PS：鸡翅尽量选小点的，太肥了不太好，应该叫翅中吧，就是最好看的那一块
嗬嗬

作者: 莫名N 时间: 2006-6-28 16:54:44

谢谢分享~
把鸡翅放可乐里浸一段时间可能对入味会好一点吧~

作者: 芜桴子钰 时间: 2006-6-29 17:31:17

也许吧
没有人喜欢吃鸡翅吗？

作者: flyinpetal 时间: 2006-6-30 10:16:53

为什么要加可乐哈？

作者: jay2933 时间: 2006-7-1 20:21:46

可乐鸡翅好吃啊。。。。。鸡腿也不错~~~口水ing

作者: flyinpetal 时间: 2006-7-2 13:31:45

还是不明白为什么一定要加可乐...

作者: 无畏的天使 时间: 2006-7-3 13:48:26

不错，前两天就琢磨着想做~

作者: 小小呆呆 时间: 2006-7-3 15:48:21

原帖由 flyinpetal 于 2006-7-2 13:31 发表
还是不明白为什么一定要加可乐...

因为这道菜的名字叫可乐鸡翅:L～～～～～～

作者: flyinpetal 时间: 2006-7-3 22:52:04

晕．．．有米有芬达鸡腿哈．．．

作者: zsun1984 时间: 2006-7-10 09:05:48

确实很好吃的，最爱吃的一道菜之一，^_^

作者: 婉约 时间: 2006-7-10 16:53:39

是很好吃的，以前我妈妈做过^_^

作者: BlazingVodka 时间: 2006-7-15 11:27:07

原帖由 flyinpetal 于 2006-7-2 13:31 发表
还是不明白为什么一定要加可乐...

和啤酒一样阿,CO2可以让鸡翅烂的快一些而且比较酥
我做过可乐排骨哈哈哈好吃死了
收汁到最后,夹起一块排骨可以拉出焦糖丝~~~;P
好吃~~~:lol

作者: BlazingVodka 时间: 2006-7-15 11:31:35

原帖由 flyinpetal 于 2006-7-2 13:31 发表
还是不明白为什么一定要加可乐...

和啤酒一样阿,CO2可以让鸡翅烂的快一些而且比较酥
我做过可乐排骨哈哈哈好吃死了
收汁到最后,夹起一块排骨可以拉出焦糖丝~~~;P
好吃~~~:lol

作者: aliciava 时间: 2006-7-23 18:20:08

板主说可乐顿鸡翅
那要怎么做阿
跟可乐鸡翅味道一样吗

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