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标题: 蘑菇鸡汤,炒杂菇,雪蟹,云石纹巧克力cheesecake等~ [打印本页]

作者: 子轩寒冰 时间: 2007-4-16 13:31:59 标题: 蘑菇鸡汤,炒杂菇,雪蟹,云石纹巧克力cheesecake等~

鸡汤没有什么好说的,传统的煲法,只要耐心,小狗都煲的好,最后加了点蘑菇.

作者: 子轩寒冰 时间: 2007-4-16 13:32:38

炒杂菇,也是小狗都会的菜,加了点腊肠随便炒炒

作者: 子轩寒冰 时间: 2007-4-16 13:33:25

雪蟹打折了,背了两只回来,清蒸就很好吃了,没有膏,但是腿里肉很多

作者: 子轩寒冰 时间: 2007-4-16 13:34:32

辣鸡翅

用辣椒酱腌一晚上就可以裹上蛋清和淀粉下锅炸了,辣的很爽

作者: 子轩寒冰 时间: 2007-4-16 13:36:27

云石纹chocolate cheesecake

这个方子暂时保密了,因为研究了很久,而且小小一个cake,成本就20多加元.以后开了餐厅欢迎大家来吃~
上面铺的是几块吃剩下的cookie,很喜欢云石的花纹~

作者: Amigo27 时间: 2007-4-16 13:46:26

第一次坐大冰冰的沙发，幸运幸运．
大冰冰做的饭总是那么好看！

作者: azuresnoopy 时间: 2007-4-16 14:12:23

欧们小狗咋了？
稀饭！:loveliness:

作者: racy 时间: 2007-4-16 15:15:24

我想学做甜点!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!不过以我的水平,估计没戏;d:

等你回家开饭店了

专门去吃你做的甜点;d:

作者: xiaoyouloveu 时间: 2007-4-16 16:24:32

:o 好厉害啊

作者: zhaoljun 时间: 2007-4-16 17:46:42

连我这煲汤高手都快晕了，你家是不是厨师出生滴？

作者: 小狐狸同志 时间: 2007-4-16 18:08:06

:loveliness:

作者: sharkangle 时间: 2007-4-17 22:34:06

牛人啊。。。
我比较汗

作者: BKK_memory 时间: 2007-4-17 23:43:28

那个那个那个那个那个...叫做云石纹chocolate cheesecake啥的，绝到家了...口水ing...

作者: Iam13 时间: 2007-4-18 07:37:37

多伦多啥时弄一分店吧:)

作者: lionmatthew 时间: 2007-4-18 10:11:29

大冰冰的菜都简单。
就是你的甜品真不错

作者: gamecrazy 时间: 2007-4-18 12:15:36 标题: 不错...

给点建议啊，
炖那个鸡汤和炒杂菇，个人觉得放点蒜茸会很好，就是看喜不喜欢了。
那个杂菇是不是锅里过了油再炒的？这样口感就不嫩了

蛋糕...really conquered

ls的，菜简单不见得容易做。不见最考厨师手艺的就是炒青菜麽？

[ 本帖最后由 gamecrazy 于 2007-4-18 12:19 编辑 ]

作者: bbqq 时间: 2007-4-18 13:21:35

让我家小狗试了一下,貌似不行啊,它不会

作者: azuresnoopy 时间: 2007-4-19 17:42:14 标题: 回复 #18 bbqq 的帖子

;P:loveliness:

作者: 斯内普 时间: 2007-4-19 23:55:46

口水花花地流:loveliness:

作者: 莫名N 时间: 2007-4-20 00:02:24

呵~每次你的甜品都是偶最谗的~

作者: Angela0316 时间: 2007-4-20 03:09:37

虽然不吃巧克力~~但是对那个cake很感兴趣~~

作者: 白薯元帅 时间: 2007-4-20 18:08:01

偶很久米来
一来就被自己口水呛到了~~~~

作者: skyloveblue119 时间: 2007-4-20 18:09:37 标题: 回复 #5 子轩寒冰的帖子

喜欢这个。
你啥时候开餐馆？

作者: katecao 时间: 2007-4-20 23:41:23

口水~!
你的餐馆在哪里:loveliness:

作者: jay2933 时间: 2007-4-22 22:47:12

饞呀。。。。。。。。:eek:

作者: pencil_2007 时间: 2007-4-23 03:41:55

难道真的是在读dept. of chief 。。。。太专业了:rolleyes:

作者: 不远远远 时间: 2007-5-17 20:31:27

。。。好厉害

作者: 白薯元帅 时间: 2007-5-17 23:56:05 标题: 回复 #27 pencil_2007 的帖子

chef
8素chief

(靠,偶终于单词牛了一把了)

作者: chinaloe14 时间: 2007-5-19 13:38:55

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作者: xp111 时间: 2007-6-1 15:07:16

我嘴里流出瀑布了...

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