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电梯直达
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发表于 2007-1-2 09:29:27
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在国内的时候什么事都不干,到了美国没有办法,一家老小等着吃呢。反正我闲在家里也没什么事,就做点吃吃,解解馋。
大多数的方子都是来自于私房菜或者爱厨。
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沙发
发表于 2007-1-2 09:30:42
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图片马上就贴,先把照片弄弄小。:)
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板凳
发表于 2007-1-2 09:46:53
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中国店买李锦记叉烧酱,把精肉摸上叉烧酱腌2-3小时,烤箱烤30分钟就OK了。
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地板
发表于 2007-1-2 09:48:53
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把一大块牛肉驱除血水后放入炖肉包炖,凉后切片就可以了。
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发表于 2007-1-2 09:50:39
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具体方子在私房菜里有,做法很简单。
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中国店买绿豆凉粉,回家后按照比例做就可以了。
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flour+sugar+butter+egg,放入烤箱15分钟OK。
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:) 很不错!!!
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发表于 2007-1-2 09:58:44
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flour+sugar+yeast+water,按照比例调好,醒面后把小挤子用擀面杖擀成形,然后放上葱花,油里炸。
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发表于 2007-1-2 10:00:05
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麻球在上海的时候我一直很喜欢吃,到了美国只有自己动手了。:)这个比较费油。
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发表于 2007-1-2 10:01:49
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接下来的一些做的时候会花一点时间,不太适合学习紧张的XDJMS。:)
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Pizza,从面到料全部是自己做的。找到了网上必胜客的方子,味道很好。
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银丝卷,发面方法和做包子一样。
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发表于 2007-1-2 10:07:11
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菜肉包子。一般我家是做一次包子几十个,解决数日的早餐和午餐。
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中秋节前做的鲜肉月饼:)
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有几个offer和等着的选项不知道如何选择,求大佬们给点意见,以后想phd 继续实验物理,个人经历主要是关于同步辐射等大科学装置,但以后不想受限于同步辐射,自由电子激光等大科学装置
欧陆选校投票(瑞典/芬兰)
倾向日后在欧洲工作,或者不限地区地进行博士申请。关于进入学术/工业界还没有非常坚定明晰的思考,欢迎前辈们指点。 瑞典项目Lund计算科学,科学计算项目,尽管名字像计算机科学但不是,有geoscience,physics和scientific computing三个方向可选,无奖 芬兰项目Helsinki-DS,50%奖,估算大体上两年总花销相较瑞典便宜13w rmb左右 纠结的地方在于: 1. DS是竞争激烈的领域,但我的coding水平很差,几乎和一般的不接触编程的文科生水平相当,在工作岗位或者学习,科研竞争中没有什么信心。 2. 计算科学似乎和工作不太对口,或许是因为我不足够了解计算数学或者科学计算在工业界能做什么样的工作所致,但目前能想到的计算科学项目出路只有继续读博找机会。但对博士申请的细节,流程和选拔率不太了解。lund这个项目似乎也只是第二年。 3. 假使考虑在国内求职这一不太理想的情况,芬兰项目ds似乎更适合找工作,但它的排名在qs100开外,也许会被认作野鸡大学/被发达城市的人才引进拒绝落户?而lund在qs100内,反而会好一些?感觉13w暂时还买不回qs100这个在很多hr眼里的小关卡。 4. 芬兰语显著难于瑞典语。但据网上信息了解到想在瑞典或芬兰工作,当地语言是重要的加分项。 5. 海德堡大学的英授科学计算项目申请我还没开始,出结果较晚,要是申请也许会错过这两个ddl,还有必要申请吗?(倾向于不申)这个项目我匹配度比较高,但就业也不清楚。 6. 芬兰就业市场听说不如瑞典,lund同时在地理上似乎也很方便去隔壁哥本哈根找工作(尽管这一可行性只停留在一些欧盟友人的经验分享里,在非欧盟留学生里我还没得到这样的信息验证) 7.lund在瑞典本地的雇主认可度听说比较高,Helsinki不太清楚。 希望大家可以给出一些自己的见解,谢谢大家?
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