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[素菜] 丸子的素食堂:酿番茄 [复制链接]

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楼主
发表于 2014-10-18 14:05:10 |只看该作者 |倒序浏览
本帖最后由 丸子在路上 于 2014-10-18 14:07 编辑


丸子不仅会做烘焙,也会做中菜哒~ 下面这道菜丸子做过几次给家人吃,一致好评喲!
最近在台湾一个电视节目《现代心素派》学到的菜式,视频可以在土豆搜索,数据很全,很棒的一个节目!

材料:西红柿3个,莴笋、马蹄、香菇切丁备用,淀粉、盐、糖、油适量

挑选三个个头相当的西红柿,要能坐在盘子里比较端正的西红柿。切掉顶部,大约占大小1/4掏出西红柿肉备用。馅料下锅炒熟调味,放入西红柿盒子里。然后上锅水开后蒸2分钟。把备用的西红柿肉和切掉的顶部切碎,下锅炒熟调味做成蕃茄酱汁(丸子滴最爱),淋上即可!

水开后蒸2分钟西红柿正好蒸熟,外皮有点开裂,注意千万不要蒸过头了。配着酸甜的西红柿汁吃,马蹄、莴笋的爽脆,香菇的清香,一道简单易做的宴客菜定能让亲朋为之喜爱~
丸子素食堂!
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julia2013 + 4 赞一个~"坐在盘子里比较端正的西红柿~:.

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沙发
发表于 2014-10-18 22:33:13 |只看该作者
我来看丸子食堂了!!!!

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发表于 2014-10-20 10:42:20 |只看该作者
好吃看的见

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发表于 2014-10-20 13:49:44 |只看该作者
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发表于 2014-10-21 10:52:32 |只看该作者
hj1313 发表于 2014-10-18 22:33
我来看丸子食堂了!!!!

谢谢绿绿捧场~

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发表于 2014-10-30 16:18:31 |只看该作者
水果的夏天 发表于 2014-10-20 10:42
好吃看的见

真的好好七哒~

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RE: 丸子的素食堂:酿番茄 [修改]
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