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阿莱
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电梯直达

楼主

发表于 2005-10-25 00:09:13 |只看该作者 |倒序浏览

1。
《专业食谱库》
《专业食谱库》是一款集丰富的食谱资料、菜肴资料、原料资料、烹调知识于一体的百科型营养烹调知识软件。软件共收集了172套各种食谱、3700余道特色菜肴的配料与制作方法、1400余种烹调原料的详细营养成份含量及500余条营养烹调知识，这些知识内容翔实、分类科学、种类齐全，以树状目录分类显示，查找方便。同时软件还具备计算功能，可以根据食物的摄入情况准确地计算出营养素及能量摄入量并可与中国营养学会提供的推荐摄入量相比较，可轻松得知当前膳食的营养素缺乏情况。

下载页：http://download.enet.com.cn/speed/toftp.php?fname=030282005061701

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阿莱
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沙发

发表于 2005-10-25 00:10:12 |只看该作者

2。嘟嘟美食菜谱

嘟嘟美食菜谱是一个简单易用、设计贴心的中文菜谱软件。它可以帮助厨房新手轻松做出美味佳肴，也可以帮助厨艺高手整理记录自己的菜谱。它内置的几项功能更可以帮助你制定饮食计划，管理购物清单。

主要功能：

■ 丰富多样的各色菜谱
目前的版本提供多种美食菜谱供下载，导入，包括各大菜系的名菜，家庭简单美食，营养美食，饮料调制方法，点心做法等。

■ 简洁友好的界面
嘟嘟美食菜谱的界面简单易用，各步操作都有详细的提示，精灵助手还可以演示最基本的几种操作。

■ 清晰易用的索引
嘟嘟美食菜谱提供多种菜谱的索引方式，您可以按照菜谱的菜系，口味，食材类型，烹调类型，适合季节几种分类来迅速找到需要的菜谱。

■ 方便快速的查找方式
可以使用查询的方法，找到特定的菜谱，目前版本的嘟嘟美食菜谱可以通过查询菜名，食材两种方式来查找菜谱。

■ 今日菜篮帮你整理购物清单
找到打算制作的美食菜谱，可以把它添加到今日餐桌里去，自动生成的今日菜篮就是要制作这些美味所需要的材料，打印出来，你就可以带着这张购物清单去购买食材了。

■ 制作自己的菜谱包
嘟嘟美食菜谱还附带一个菜谱包编辑器，使用这个菜谱包编辑器可以很轻松把你收集的文本或网页格式的菜谱变成小巧的菜谱包，导入到嘟嘟美食菜谱中，或是寄给你的朋友。

■ 语音朗读菜谱
如果你的系统安装了中文语音引擎，还可以使用嘟嘟美食菜谱的朗读功能，选择好菜谱，不用自己去看，嘟嘟美食菜谱可以读给你听。

■ 用主题菜谱来收藏
主题菜谱可以帮助你收藏一系列菜谱的书签。导入的菜谱包可以自动生成一个主题，在这个主题中可以查看到新导入的菜谱包中所有的菜谱。今日餐桌的内容亦可以使用主题的形式保存下来。你还可以发挥想象力，制作自己的主题菜谱，比如夏日消暑美食。

下载页：http://download.enet.com.cn/speed/toftp.php?fname=030282003052601

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阿莱
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板凳

发表于 2005-10-25 00:10:48 |只看该作者

3。家庭实用菜谱大全（上中下册）

中文名称：家庭实用菜谱大全（上中下册）
版本：高清晰的PDF书籍系列经典珍藏版
简介：
本书依照“好吃、好做、实惠”的家庭实用原则，特邀著名中国烹饪大师，携数十年南北佳肴料理经验。为您一一详解数百道美味的厨中秘诀，令您尽享色、味俱全的居家烹饪之乐。
精致：色泽淡雅的糖醋三丝·甜松香脆黄金栗米饼，灿若明霞的剁椒鱼头·浓油赤酱的东坡肉·山野本色的砂锅土鸡黄澄欲滴的香酥蛋塔·清丽脱俗的高汤鱼丸。
美味：清爽口的精品凉菜·麻辣鲜鲜香的海鲜大餐，大快朵颐的肉类佳肴·清淡怡人的豆制品类·回味无穷的老火靓汤，香酥可口的甜品点心·各擅胜场的风味主食。
便捷：四川泡菜的简便做法·增加虾肉弹性的最佳方案，鱼类保鲜的名种窍门·指战员从鲜嫩的厨师秘诀·禽肉云腥的小技巧煮粥不溢的好方法·煎鱼不粘的锅小诀窍。

下载：

http://kj02.wfkj.com/200503/20050417cp.rar

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