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[美食DIY] 麦片虾来了 [复制链接]

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楼主
发表于 2005-11-3 11:16:46 |只看该作者 |倒序浏览
找到晨曦说的那种麦片了,昨天做好拍了照。
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沙发
发表于 2005-11-3 20:54:52 |只看该作者
怎么做的,好不好吃!?

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Capricorn摩羯座 荣誉版主

板凳
发表于 2005-11-3 21:29:41 |只看该作者
楼主把做法贴上来吧,感兴趣呢

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地板
发表于 2005-11-4 11:44:00 |只看该作者
我很喜欢吃,香香脆脆的,有一点点甜味。主要材料如下:
1。麦片一包(在超市买的专门用来做麦片虾的,我这盘分量只用了1/3包麦片)2。蛋黄一个;3。黄油一小片;4。虾300g 左右 5。正中的南洋口味还要加指天椒和咖喱叶,因为不太喜欢吃辣得就没有放
做法:1。将虾头去须,虾背切一刀去泥肠,洗净
          2。锅中倒入适量油,放入虾炸至虾身呈红色,壳微脆,捞出沥干
         3。洗净锅后把锅烧热,放入黄油煮溶,改用小火,将搅好的蛋黄慢慢倒入锅中,快速将蛋黄搅成丝后,改用重活,煮至蛋丝起泡。
         4。加入指天椒和咖喱叶爆香,再倒入虾炒匀,最后倒入蛋丝和麦片炒香,即可盛出。

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RE: 麦片虾来了 [修改]
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麦片虾来了
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