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[美食DIY] 第一次来美食版发帖,冒个泡 [复制链接]

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发表于 2011-2-3 20:57:07 |只看该作者 |倒序浏览



糖醋丸子~~简单易学,爱啊爱,我喜欢口味重。昨天搞的,阳光很好,各位新年愉快~~我喜欢这个版~
简单的生活何尝不是一场华丽的冒险
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沙发
发表于 2011-2-4 09:20:23 |只看该作者
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发表于 2011-2-4 10:37:20 |只看该作者
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发表于 2011-2-4 20:52:46 |只看该作者
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简单的生活何尝不是一场华丽的冒险

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发表于 2011-2-4 21:00:37 |只看该作者
3# 小怕怕

图片要怎么才能显示呢。。。
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sunwei0 + 20 + 5 !!
蜥蜴也飞 + 2 饿了
0513doudou + 1 .
小怕怕 + 5 =)

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简单的生活何尝不是一场华丽的冒险

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发表于 2011-2-4 21:01:15 |只看该作者
2# 0513doudou

还能看的着么???:dizzy:
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发表于 2011-2-4 22:51:59 |只看该作者
做法分享~主料
食材:猪肉或者牛肉(个人喜欢牛肉,不过牛肉丸子色深),鸡蛋,色拉油,酱油(要用生抽~!老抽会做出来黑乎乎的),醋,土豆淀粉,白糖,大葱,姜,大蒜(白皮)。醋和糖要重一点。 大概酱油、醋、糖的比例是1:2:1
做法:
1、葱姜切碎,泡入水中,用手抓拌成葱姜水。

2、肉剁成馅,分次加葱姜水,顺一个方向搅拌,调入盐、料酒、鸡精、香油,继续顺一个方向搅拌至黏稠

3,锅内热油,五成热时,改中小火,将肉馅挤成小丸子下锅炸至外表微黄捞起。

4、等所有的小丸子都做好后,将火改成中大火,待油温升至八成热时,放入丸子,复炸至外表成金黄色,捞出沥油。

5、取小碗,放酱油、糖、醋、和水少量,调匀。

6、锅内留少许油,倒入丸子,,然后倒入做法五的调味汁,迅速翻炒,最后撒淀粉勾芡~使汁均匀地吸附在丸子上后变得黏稠了就可以出锅啦~
简单的生活何尝不是一场华丽的冒险

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发表于 2011-2-6 04:58:41 |只看该作者
肚子饿了。。。。。。。。。。。。。。

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发表于 2011-2-6 21:55:28 |只看该作者
zan
When will I see you again?      各位GTER, Happy 2013! Above us only sky!

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发表于 2011-2-10 21:30:44 |只看该作者
赞贤惠~\(≧▽≦)/~

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发表于 2011-2-12 22:00:02 |只看该作者
赞贤惠~\(≧▽≦)/~
alicecarol 发表于 2011-2-10 21:30
以前是我的梦想,现在是我们的梦想

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发表于 2011-2-13 00:00:55 |只看该作者
馋我
一场游戏一场梦!

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Golden Apple 一帆枫顺   枫情万种 枫华正茂

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发表于 2011-4-27 03:27:05 |只看该作者
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小怕怕 发表于 2011-2-4 10:37

The woods are lovely, dark and deep
But I have promises to keep
And miles to go before I sleep
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发表于 2011-5-13 14:45:32 |只看该作者
looks good
海内存知己——商学院版
天涯若比邻——经济版

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RE: 第一次来美食版发帖,冒个泡 [修改]
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