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[未归类] 简易“韭菜盒子” 转 [复制链接]

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发表于 2012-7-30 16:23:10 |只看该作者 |倒序浏览
       很早以前在纽约雪城,有北方来的中国学生来轻舟家做客,我们一起烹饪,她教轻舟做了“韭菜盒子”,揉面、擀面、摊开面,然后加韭菜馅,最后封口,放油锅煎、焖。
用料与做法:
春卷皮1-2包
新鲜韭菜(切细)加蛋(炒好后切成小块),加虾皮和少许盐
将韭菜炒蛋馅包入春卷皮内,放入烤盘(烤盘底喷油,韭菜盒子上也略喷少许油)
烤箱加温至400度
烤韭菜盒子约12分钟(可以在6分钟时,换面)
新烤出的韭菜盒子,外脆内鲜!


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沙发
发表于 2012-7-30 18:30:53 |只看该作者
上回在chinatown看到了,好想吃啊;P

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发表于 2012-8-3 10:52:08 |只看该作者
秋雨荆州 发表于 2012-7-30 18:30
上回在chinatown看到了,好想吃啊

:L 原来你已经看过 ,我做这菜时:春卷皮改为云吞皮;韭菜保留,放些肉丝。煮的方式:用锅 半煎炸。朋友试过都说‘好’:lol  是否也想做呢

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发表于 2014-3-5 22:04:35 |只看该作者
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发表于 2014-3-5 22:05:52 |只看该作者
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发表于 2014-4-9 11:46:11 |只看该作者
这个要试一下,但感觉韭菜不好买呀~~没看到过

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发表于 2014-6-2 22:17:03 |只看该作者
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RE: 简易“韭菜盒子” 转 [修改]
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