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拔丝地瓜&锅包肉 [复制链接]

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楼主
发表于 2013-2-3 23:50:00 |只看该作者 |倒序浏览
拔丝地瓜&锅包肉

今天小年 做俩菜

地瓜剥皮 洗净 切块 用油炸

然后再 炒糖 拔丝

锅包肉 肉洗净 切片

用淀粉 盐 腌制30min

下锅油炸 变色就捞上来

放凉之后 再下锅炸 保证外焦里嫩

汤汁是 用番茄酱+白糖 调制的

但我买的番茄酱不给力啊 番茄味 很浓 但不酸

另外糖也方少了

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沙发
发表于 2013-2-4 09:47:29 |只看该作者
第一个图是蚕蛹吗?

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发表于 2013-2-4 10:09:46 |只看该作者
cisseli888 发表于 2013-2-4 09:47
第一个图是蚕蛹吗?

锅包肉啊

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发表于 2013-2-4 16:15:04 |只看该作者
我喜欢这个颜色的锅包肉  感觉口味应该挺独特的

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发表于 2013-2-4 22:51:20 |只看该作者
cisseli888 发表于 2013-2-3 20:47
第一个图是蚕蛹吗?


蚕。。。蛹。。。甬。。。ong。。。ng。。。

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发表于 2013-2-4 22:58:45 |只看该作者
AriaLiu 发表于 2013-2-4 16:15
我喜欢这个颜色的锅包肉  感觉口味应该挺独特的

番茄酱不给力啊 糖还放少了

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发表于 2013-2-4 22:59:03 |只看该作者
Spectoria 发表于 2013-2-4 22:51
蚕。。。蛹。。。甬。。。ong。。。ng。。。

我也挺好奇 哪里像蝉蛹啊。。。

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发表于 2013-2-10 10:11:05 |只看该作者
wrath 发表于 2013-2-4 22:59
我也挺好奇 哪里像蝉蛹啊。。。

建议你去东北饭店吃下锅包肉。

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发表于 2013-2-10 12:37:40 |只看该作者
cisseli888 发表于 2013-2-10 10:11
建议你去东北饭店吃下锅包肉。

我是辽宁人啊...第一次做而已

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发表于 2013-2-15 21:39:53 |只看该作者
不像蚕蛹,倒是蛮像猪蹄蹄儿~:lol

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发表于 2013-2-18 18:06:01 |只看该作者
wrath 发表于 2013-2-10 12:37
我是辽宁人啊...第一次做而已

我又突然饿了。。。

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发表于 2013-2-18 18:08:12 |只看该作者
zhouyu123031 发表于 2013-2-18 18:06
我又突然饿了。。。



吃点点心水果呗

备考很辛苦的

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发表于 2013-2-18 18:10:22 |只看该作者
wrath 发表于 2013-2-18 18:08
吃点点心水果呗

备考很辛苦的

过年那几天吃多了= = 最近在略微控制饮食...
看你那第一张图,突然好想吃红烧排骨@_@

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发表于 2013-2-18 18:59:31 |只看该作者
zhouyu123031 发表于 2013-2-18 18:10
过年那几天吃多了= = 最近在略微控制饮食...
看你那第一张图,突然好想吃红烧排骨@_@



我还没做过排骨呢...... 不过红烧的都差不多

身体要紧啦 想吃啥吃啥呗

我考完雅思那阵胖了十斤.................

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发表于 2013-2-18 19:51:08 |只看该作者
wrath 发表于 2013-2-18 18:59
我还没做过排骨呢...... 不过红烧的都差不多

身体要紧啦 想吃啥吃啥呗

十斤。。。- -
哈你去买点排骨红烧一下然后拍照片传来~~~

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RE: 拔丝地瓜&锅包肉 [修改]
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