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[美食DIY] 冬瓜排骨清汤 (zz) [复制链接]

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楼主
发表于 2005-4-27 00:24:44 |只看该作者 |倒序浏览
冬瓜排骨清汤


(2005-03-16) 来源:中华美食网




    菜谱名称 冬瓜排骨清汤

    所属菜系 粤菜

    所属类型 特色靓汤

    基本特点 此汤味道清淡,利于清热。

    基本材料 排骨,冬瓜,盐,香菜

    原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。 

    制法:①冬瓜去皮去子儿切块。

    ②排骨烫去血水。     

    ③用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜

    特点:此汤味道清淡,利于清热。
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发表于 2005-4-27 00:29:59 |只看该作者
sigh....在这里一直没东瓜ing
开心法则:
如果你没有不开心的事,你就要开心
如果你有不开心的事,要学会找到开心的事继续开心

哇哈哈哈哈~~~(做动感超人状)

在我死之前,我想吃小熊饼干~~~

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发表于 2005-4-27 11:46:50 |只看该作者
哦?怎么会这样.

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发表于 2005-4-29 07:42:34 |只看该作者
大概因为东瓜就长在东边:Duk是西欧
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如果你没有不开心的事,你就要开心
如果你有不开心的事,要学会找到开心的事继续开心

哇哈哈哈哈~~~(做动感超人状)

在我死之前,我想吃小熊饼干~~~

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发表于 2005-4-29 10:00:42 |只看该作者
那就西瓜排骨汤呗,还去火。。。

都都
都都都走了啊?

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发表于 2005-4-29 23:34:14 |只看该作者
I SEE,我看出来了,楼主一直喜欢并且善于做快餐,不过好坏有进步了,都知道煲靓汤了,不容易啊不容易,表扬一下!不过,似乎技术含量仍然不多的说:)
恩,最近喜欢喝牛奶!

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发表于 2005-4-30 00:49:13 |只看该作者
司机在杭州呆那么多年,煲老鸭拉~
孤单,是一个人的狂欢
狂欢,是一群人的孤单


我一个人吃饭旅行到处走走停停....

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发表于 2005-4-30 00:57:02 |只看该作者
没有pp 哼唧
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发表于 2005-5-1 00:28:17 |只看该作者
最初由 子轩寒冰 发布
[B]司机在杭州呆那么多年,煲老鸭拉~ [/B]


这个吃了不少, 做还真没做过. 似乎要拿沙锅才好. 现在连锅都没有 :(

偶还是从基本的学起把. HOHO


PS: 这个汤还没做, 只是有这个企图. 不过排骨的英文是什么呢?  :o

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发表于 2005-5-1 08:09:26 |只看该作者
我们这边是叫rib/finger rib
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如果你没有不开心的事,你就要开心
如果你有不开心的事,要学会找到开心的事继续开心

哇哈哈哈哈~~~(做动感超人状)

在我死之前,我想吃小熊饼干~~~

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发表于 2005-5-1 09:26:27 |只看该作者
I C. 下次去找找看 :D

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RE: 冬瓜排骨清汤 (zz) [修改]
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