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[美食DIY] 蓑衣黄瓜简易做法 [复制链接]

sandyluox
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长老一袋

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电梯直达

楼主

发表于 2005-10-10 21:17:16 |只看该作者 |倒序浏览

所谓蓑衣黄瓜就是黄瓜的形状像蓑衣一样，体态柔软，下面发下图图，教大家做（其实非常简单）
材料：体态优美的黄瓜几条，不用去皮
      筷子一支
      盐10克左右
      糖15克
      醋少许
      另外可根据个人喜爱加入酱油，辣椒或麻油（这里就不一一说明了）

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sandyluox
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沙发

发表于 2005-10-10 21:20:57 |只看该作者

以45度的刀角度去切，每刀之间相距的距离越少，切出来的黄瓜就越柔软。

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sandyluox
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板凳

发表于 2005-10-10 21:23:37 |只看该作者

大家要小心不要切到手啦，切完一面，翻转180度再切。

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sandyluox
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地板

发表于 2005-10-10 21:26:30 |只看该作者

放了糖和盐之后，休息15分钟

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sandyluox
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5楼

发表于 2005-10-10 21:28:40 |只看该作者

我加的醋比较少，大家可以尝试把黄瓜放置在冰箱15分钟后在加多一些醋，然后再放入冰箱，2天之内都可以享用的！

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莫名N
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6楼

发表于 2005-10-10 23:17:05 |只看该作者

刀工不错

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子轩寒冰
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7楼

发表于 2005-10-11 04:12:43 |只看该作者

你这个切的不对,没有达到蓑衣的效果

孤单,是一个人的狂欢
狂欢,是一群人的孤单

我一个人吃饭旅行到处走走停停....

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bbqq
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8楼

发表于 2005-10-11 04:18:45 |只看该作者

啊?着是什么?不就是黄瓜吗??呵呵:)

恩,最近喜欢喝牛奶!

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深蓝深圳
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9楼

发表于 2005-10-11 12:42:37 |只看该作者

馋死人不偿命啊你。

=================================[更新]加拿大版超级入口 ======================================

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cappucino
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10楼

发表于 2005-10-11 13:30:07 |只看该作者

我始终没明白筷子在这的作用是什么？

*****************************
最骄傲的不在于从未跌倒，而是每次跌倒都能站起来！

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colorful
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11楼

发表于 2005-10-17 01:43:57 |只看该作者

请教一下：为什么要准备一只筷子呢？

永远怀念那段一起走过的日子！

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so猫
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12楼

发表于 2005-10-17 01:47:06 |只看该作者

麻烦死了
直接洗了吃了算~

True love never runs smooth.

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count300
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13楼

发表于 2005-11-12 05:56:02 |只看该作者

看不明白阿。。。。。。。。。
为什么加精？

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sandyluox
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长老一袋

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14楼

发表于 2005-11-12 15:24:17 |只看该作者

居然这样打击我~~~

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