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武汉美食之(二)————面窝
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[秀色可餐]
武汉美食之(二)————面窝
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莫名N
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电梯直达
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发表于 2005-4-9 11:15:01
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一开始看到面窝的时候还以为是与大饼无异,个人不是很喜欢面食,可能因为北方的面食实在是太面了,不过试着尝了一下,觉得还不错,有弹性 :)
以下是买来的面窝,这个是Kelda JJ的手 :D
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沙发
发表于 2005-4-9 11:20:11
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只看该作者
这个就饭店里的小面窝,感觉太精致了,而且太小了,不如大的面窝有松松弹弹的感觉,而且也失去了小吃的意义了
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板凳
发表于 2005-4-9 11:21:32
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只看该作者
站在小摊边上看做法:
其实并非用面粉做成,而是将米磨成浆,盐,胡椒,味精,再加点姜未,葱未调制好,用一个外凸内凹的铁勺舀上一勺放到油锅里炸,不一会儿,一个状如圆圈样的面窝就成型而从铁勺中脱落而出,夹起后等不再滴油了便可食用。
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raystone622
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地板
发表于 2005-4-9 12:50:56
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只看该作者
好象面包圈~~~~
Keep on working,keep on walking,keep on fighting.
And you'll be back,better than before
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imjason
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imjason
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发表于 2005-4-11 22:06:38
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口水……
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rebeccazj
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rebeccazj
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发表于 2005-4-12 04:26:46
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只看该作者
想家了。。。
爱吃这里的onion roll,只因为跟面窝有点像
从明天起,做一个幸福的人
喂马,劈柴,周游世界
从明天起,关心粮食和蔬菜
我有一所房子,面朝大海,春暖花开
从明天起,和每一个亲人通信
告诉他们我的幸福
那幸福的闪电告诉我的
我将告诉每一个人
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tiffanynie
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发表于 2005-4-13 03:55:26
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楼上的,你说的是onion ring 吧
Don't go ahead of me,I may not follow!
Don't go behind me,I may not lead!
Instead,go besides me :)
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aixiao
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发表于 2005-4-14 11:18:21
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最初由 raystone622 发布
[B]好象面包圈~~~~ [/B]
同感
我还以为说的是 爱窝窝 呢
have a rest
http://blog.gter.net/
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RE: 武汉美食之(二)————面窝 [
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大家好~ 我是申请德国硕士的24fall学生,目前面临 Bonn vs Manheim 经济学二选一(还有FAU,但基本不考虑),想请教一下各位基于我的情况该如何做选择。 首先是我本科是经济统计学(下设在数学与统计学院),主申 统计&数据科学/商业数学/经济学,这也是我依次意向的方向。很遗憾,统计方向基本全拒德(竞争太大了,本科课程也确实不足够硬核),不排除25ss会再次尝试... 目前,我还有商业数学方向的没出结果,但需要在经济方面做一个选择当做最坏打算了... 这两个方向对我来说都属于学统计的第二种发展路径( statistics + dominant knowledge),第一种路径就是一路读统计学的硕博,但目前基本无望。 考虑到个人本科也有一定财会金融的背景,所以偏好 计量(统计)/ 金融/ 宏观 作为dominant knowledge,计划未来继续攻读phd(大概率留在欧洲,北美希望不大),但是不打算往学术界走,而是在金融机构中后台做分析,或者在公共部门(类似国际货币基金组织?)做研究,。 最后,因为我并不算经济学科班出身,所以真的有点难以判断最终选择哪一所学校。目前搜集到的信息是波恩大学有计量,金融和宏观三个方向的 specialise track,但是一直有道听途说病诟波恩这三个方向不如曼海姆,但奇怪的是曼海姆又没有这些方面的specialise track; 而波恩大学吸引我的是它的 数学+ 统计 + 编程 更强... 我焦虑的是波恩在 计量(统计)/ 金融/ 宏观 这些方面和曼海姆相比,难道差劲到不足以让我申请欧洲phd或者就业么?因为我最后志向也不在学术界,随时跑路经济学,能学到点硬核的东西就行,也不排除硕士在读期间自学coding,或者读二硕(我真的要跪下了)。 想请教大家,基于我的偏好研究方向和最终去向,更推荐我去哪一所大学呢?非常感谢各位!
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