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标题: 能吃肉真好！ [打印本页]

作者: 67169619 时间: 2008-10-2 12:28:04 标题: 能吃肉真好！

吃素过多或对大脑不利易患脑萎缩
来自-- 39健康网

　　据《印度时报》报道，科学家发现，吃素过多可能对大脑不利，易患脑萎缩。　　吃素的人容易出现维生素摄入不足，因为维生素的最佳来源是肉类，尤其是动物肝脏、牛奶和鱼类。如果维生素B12缺乏，可能导致贫血和神经系统疾病。能够给素食者提供丰富营养的理想食品并不多，添加酵母的食品是其中之一，它们可提供较多的维生素B12，但含量远不如肉类。

　　吃素和大脑萎缩之间的这种联系，是英国牛津大学的科学家们发现的，他们使用记忆测试、体检和大脑扫描测试了107位志愿者。5年后，再次对这些志愿者进行检查后，科学家们发现，维生素B12水平最低的人最可能患上脑萎缩，一直吃素食的人患脑萎缩的概率，是经常吃肉的人的6倍。

　　另外，瑞典研究人员发现，超重或者肥胖的人与大脑萎缩有关。科学家对大约300名参加实验的志愿者进行大脑扫描后发现，患有脑萎缩的人，平均体重指数(用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的标准之一)是27，体重指数每增加一个点，大脑萎缩的风险就会增加13%～16%

作者: 67169619 时间: 2008-10-2 12:28:54

:rolleyes: 怪不得我现在的智力下降得这么厉害啦

作者: lintelle 时间: 2008-10-3 11:17:29

真的吗？亏我只素了半年就忍不住了～;d:

作者: 67169619 时间: 2008-10-4 12:42:12 标题: 回复 #3 lintelle 的帖子

啊！我想还是很有道理的
你看那些整体念经吃素的和尚，就知道他们的智力水平了，一段经文念几十次都不能记下来;d:

作者: 一起飞翔 时间: 2008-10-9 13:05:39

呵呵，吃肉吃素都是适量就好。

作者: cw025 时间: 2008-10-12 07:44:54

一直吃素食的人患脑萎缩的概率，是经常吃肉的人的6倍。
同样的，也许经常吃肉的人可以比经常吃素的人少活10年

作者: david.l 时间: 2008-10-24 15:11:14

只要是能食的东西我都会吃，
不管素荤，不管酸甜苦辣，
只是根据自己的胃口，决定吃多还是吃少

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