生活英语词汇

uwoncacnUID: 83902

仅供参考，错误难免


生活英语词汇

厨具/餐具：(kitchenware/tableware)
盘子plate
汤盘tureen
碗bowla
调味瓶cruet
胡椒粉瓶pepper shaker
榨汁机juicer
搅拌器mixer
刨冰机ice crusher
烤箱oven
球形匙scoop
汤匙soup spoon
调味品架spice rack
电饭煲auto rice cooker
方糖架pincers
吸管straw
热水瓶thermos
水壶kettle
凉水壶jug
烤架grill
煤气gas
锅pot
平底锅pan
煎锅frying pan
菜刀kitchen knife/cleaver
砧板chopping board
冰块桶ice bucket
水槽sink滤网strainer
煲锅slow cooker
洗手盅finger bowl
餐具柜sideboard
电冰箱fridge
抹布duster/rags
铝箔aluminum foil
模子mould
坛子jar
罐头can
水龙头tap
弹簧秤spring scale
中式餐具：
炒锅wok
炒菜勺frying spoon
漏子frying basket
蒸笼steaming basket
汽锅steamboat
砂锅earthenware casserole/sandy pot
筷架chopsticks rack
汽车：
轿车sedan
房车limo
油门accelerator
刹车brake
引擎engine
离合器clutch
排档gears
汽缸cylinder
遮阳板sun visor
保险带seat belt
保险杠bumper
方向灯blinker
尾灯tail lamp
轮胎tire
轮胎花纹thread
汽化剂carburetor
底盘chassis
档泥板fender
方向盘steering wheel
活塞piston
冷冻剂coolant
润滑油lubrication
仪表盘dashboard
里程表odometer
速度计speedometer
油表gauge
档风玻璃windshield
雨刷windshield wiper
车牌number plate
后门rear door
千斤顶jack
加油站gas station
柴油diesel
汽油废气emissions
加仑gallon
加油refuel
游车河joyride
实习司机L-driver
超车overtake
吊销revoke
靠边停车pull over
乱穿马路jaywalk
高峰时间commuting hours
车道driveway/lane
车库garage
停车场parking lot
最高车速speed limit
高速公路freeway
公路highway
部分品牌：
奔驰Mercedes
大众VW
丰田Toyota
本田Honda
三菱Mitsu
铃木Suzuki
保时捷Porsche
捷豹/积架Jaguar
富豪Volve
雪铁龙Citroen
宝马BMW
欧宝Opel
雷诺Renault
阿尔法罗蜜欧Alfa Romeo
凌志Lexus
奥迪Audi
无限Infiniti
路华集团Rover
绅宝SAAB
福特Ford
雪佛兰Chevy
莲花Lotus
富士Subaru
大宇Daewoo
阿库拉Acura
别克Buick
克莱斯勒Chrysler
道奇Dodges
杰傲Geo
通用GMC
五十铃Isuzu
起亚Kia
墨丘利Mercury
日产Nissan
迷你Mini
庞蒂克Pontiac
奥兹Olds
野马Mustang
悍马Hummer
陆虎Land Rover
吉普Jeep

[ 本帖最后由 uwoncacn 于 2007-8-28 02:23 编辑 ]

CASPARUID: 2177890

最近闲来无事当了对外汉语老师，这个东东刚好适合我。谢谢你了啊，楼主！

seasonhikerUID: 160204

great!

牛肉伢子UID: 197768

非常的适用阿 。。。。。。。

luckyman08UID: 2354705

thanks ;d:

165802UID: 2383589

:confused:

leanc0551UID: 140248

实用，谢谢楼主

NETEMUID: 2283160

直播么~

uwoncacnUID: 83902

花卉

azalea 杜鹃花
begonia 秋海棠
Brazil 巴西木
cactus 仙人掌
camellia 山茶花
carnation 麝香石竹(康乃馨)
Chinese enkianthus 灯笼花
Chinese flowering crab-apple 海棠花
chrysanthemum 菊花
dahlia 大丽花
daisy 雏菊
datura 曼陀罗
epiphyllum 昙花
fringed iris 蝴蝶花
fuchsia 倒挂金钟
gardenia 栀子
India canna 美人蕉
jasmine 茉莉
lilac 丁香
lily 百合
mangnolia 木兰花
mangnolia 玉兰花
morning glory 牵牛(喇叭花)
narcissus 水仙花
oleander 夹竹桃
orchid 兰花
pansy 三色堇
peony 牡丹
peony 芍药
phalaenopsis 蝶兰
rose 玫瑰
rose 月季
setose asparagus 文竹
touch-me-not (balsam) 凤仙花
tulip 郁金香
violet, stock violet 紫罗兰
water hyacinth 凤眼兰

各类商店
书店 books store
粮店 grain store
食品点 food store
煤店 coal store
食品杂货（副食品）店 grocery
酱园 sauce and pickles shop
肉店 meat (butcher\\\'s) shop
酒店 wine shop
水产店 aquatic products shop
家禽店 fowl shop
豆腐店 beancurd shop
烤肉店 roast meat shop
卤味店 sauced meat shop
饮食店 food and drink shop
小吃店 eating house (snack bar)
饭店 restaurant
冷饮店 cold drinks shop
蔬菜店水果店 green grocery (green grocer\\\'s)
蔬菜店 vegetables shop
鞋帽店 shoes and hats store
百货公司 department store
百货商场 general merchandise market
服装店 clothing store
成衣店 ready-made clothes shop
呢绒绸布店 wool, silk and cotton fabrics store
药店（美：杂货店） drug store (pharmacy)
儿童用品商店 children\\\'s goods shop
妇女用品商店 women\\\'s goods shop
钟表店 watch and clock ship
文具店 stationer\\\'s (stationery shop)
日用杂货店 daily-use sundry goods shop
炊事用具商店 cooking utensils shop
家用器具商店 household utensils shop
五金商店 metal products shop
家具店 furniture shop
眼镜店 eyeglasses store
玻璃礼品店 glass gifts store
爆竹鞭炮店 fireworks shop
电器商店 electrical appliance shop
油漆店 paint shop
化工油漆染料店 chemicals, paint and dyestuffs shop
地产建材商店 native building materials store
照相馆（摄影室） photographic studio (photographer\\\'s)
旧货店 second-hand goods store (used goods store)
寄卖商店 commission shop
综合修理店 general repair shop (service)
工艺美术服务社 arts and crafts shop
花店 flower shop
古玩珠宝店 antiques and jewelry shop
香烟店（摊） cigarette shop (stall)
售报亭 newspaper and magazine stand
茶馆 tea house
理发店 barber\\\'s shop (hairdresser\\\'s)
洗澡堂 bath house
旅店/旅馆 inn/ hotel
邮局 post office

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乘机旅行
Traveling by Air

boarding check 登机牌
plane ticket 飞机票
flight, flying 飞行
bumpy flight 不平稳的飞行
smooth flight 平稳的飞行
ramp 扶梯
altitude, height 高度
air route, air line 航线
extra flight 加班
economy class, tourist class 经济座
non-stop flight 连续飞行
climbing, to gain height 爬升
circling 盘旋
forced landing 迫降
connecting flight 衔接航班
speed, velocity 速度
ceiling 上升限度
cruising speed 巡航速度
top speed 最高速度
first class 头等
night service 夜航
airsick 晕机
direct flight, straight flight 直飞
landing 着陆
to rock, to toss, to bump 颠簸
to taxi along 滑行
to lose height, to fly low 降低
to take off, take-off 起飞
to board a plane, get into a plane 上飞机
to get off a plane, alight from a plane 下飞机
to face the wind 迎风


服装有关
Clothing

clothes 衣服,服装
wardrobe 服装
clothing 服装
habit 个人依习惯.身份而着的服装
ready-made clothes, ready-to-wear clothes 成衣
garments 外衣
town clothes 外衣
double-breasted suit 双排扣外衣
suit 男外衣
dress 女服
tailored suit 女式西服
everyday clothes 便服
three-piece suit 三件套
trousseau 嫁妆
layette 婴儿的全套服装
uniform 制服
overalls 工装裤
rompers 连背心的背带裤
formal dress 礼服
tailcoat, morning coat 大礼服
evening dress 夜礼服
dress coat, tails 燕尾服,礼服
nightshirt 男式晚礼服
dinner jacket 无尾礼服 (美作:tuxedo)
full dress uniform 礼服制服
frock coat 双排扣长礼服
gown, robe 礼袍
tunic 长袍
overcoat 男式大衣
coat 女大衣
topcoat 夹大衣
fur coat 皮大衣
three-quarter coat 中长大衣
dust coat 风衣
mantle, cloak 斗篷
poncho 篷却(南美人的一种斗篷)
sheepskin jacket 羊皮夹克
pelisse 皮上衣
jacket 短外衣夹克
anorak, duffle coat 带兜帽的夹克,带风帽的粗呢大衣
hood 风帽
scarf, muffler 围巾
shawl 大披巾
knitted shawl 头巾,编织的头巾
fur stole 毛皮长围巾
muff 皮手筒
housecoat, dressing gown 晨衣 (美作:duster)
short dressing gown 短晨衣
bathrobe 浴衣
nightgown, nightdress 女睡衣
pyjamas 睡衣裤 (美作ajamas)
pocket 衣袋
lapel (上衣)翻领
detachable collar 假领,活领
wing collar 硬翻领,上浆翻领
V-neck V型领
sleeve 袖子
cuff 袖口
buttonhole 钮扣孔
shirt 衬衫
blouse 紧身女衫
T-shirt 短袖圆领衫,体恤衫
vest 汗衫 (美作:undershirt)
polo shirt 球衣
middy blouse 水手衫
sweater 运动衫
short-sleeved sweater 短袖运动衫
roll-neck sweater 高翻领运动衫
round-neck sweater 圆领运动衫
suit, outfit, ensemble 套服
twinset 两件套,运动衫裤
jerkin 猎装
kimono 和服
ulster 一种长而宽松的外套
jellaba, djellaba, jelab 带风帽的外衣
cardigan 开襟毛衣
mac, mackintosh, raincoat 橡胶雨衣
trousers 裤子
jeans 牛仔裤
short trousers 短裤
knickers 儿童灯笼短裤
knickerbockers 灯笼裤
plus fours 高尔夫球裤,半长裤
braces 裤子背带 (美作:suspenders)
turnup 裤角折边,挽脚
breeches 马裤
belt 裤带
skirt 裙子
divided skirt, split skirt 裙裤
underskirt 内衣
underwear, underclothes 内衣裤
underpants, pants 内衣裤 (美作:shorts)
briefs 短内裤,三角裤
panties 女短内裤
knickers 女半短内裤,男用灯笼短裤
brassiere, bra 乳罩
corselet 紧身胸衣
stays, corset 束腰,胸衣
waistcoat 背心
slip, petticoat 衬裙
girdle 腰带
stockings 长袜
suspenders 袜带 (美作:garters)
suspender belt 吊袜腰带 (美作:garter belt)
socks 短袜
tights, leotard 紧身衣裤
handkerchief 手帕
bathing trunks 游泳裤
bathing costume, swimsuit, bathing suit 游泳衣
bikini 比基尼泳衣
apron 围裙
pinafore (带护胸)围裙
shoe 鞋
sole 鞋底
heel 鞋后跟
lace 鞋带
moccasin 鹿皮鞋
patent leather shoes 黑漆皮鞋
boot 靴子
slippers 便鞋
sandal 凉鞋
canvas shoes, rope soled shoes 帆布鞋
clog 木拖鞋
galosh, overshoe 套鞋
glove 手套
tie 领带 (美作:necktie)
bow tie 蝶形领带
cravat 领巾
cap 便帽
hat 带沿的帽子
bowler hat 圆顶硬礼帽
top hat 高顶丝质礼帽
Panama hat 巴拿马草帽
beret 贝蕾帽
peaked cap, cap with a visor 尖顶帽
broad-brimmed straw hat 宽边草帽
headdress 头饰
turban 头巾
natural fabric 天然纤维
cotton 棉
silk 丝
wool 毛料
linen 麻
synthetic fabric 混合纤维
acryl 压克力
polyester 伸缩尼龙
nylon 尼龙
worsted 呢料
cashmere 羊毛
patterns 花样
tartan plaid 格子花 (美作:tartan)
dot 圆点花
stripe 条纹
flower pattern 花纹花样
veil 面纱

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常用电器

flashlight 手电筒
fluorescent lamp 日光灯
electric calculator 计算器
tube 真空管
electric fan 电风扇
dictaphone, dictating machine 录音机
tape recorder 磁带
television 电视机
electric iron 电熨斗
electric foot warmer 暖脚器
electric shaver 电动剃须刀
electric cooker 电饭锅
electric heater 电暖气
electric vacuum cleaner 吸尘器
bulb 电灯泡
electronic oven 电烤箱
radio 收音机
microphone 麦克风
loud-speaker 扩音机
refrigerator 冰箱
air conditioning 空调
microwave oven 微波炉
dry cell 干电池
tap 电线搭接处

常见的公共标志和说明

Business Hours 营业时间
Office Hours 办公时间
Entrance 入口
Exit 出口
Push 推
Pull 拉
Shut 此路不通
On 打开 ( 放)
Off 关
Open 营业
Pause 暂停
Stop 关闭
Closed 下班
Menu 菜单
Fragile 易碎
This Side Up 此面向上
Introductions 说明
One Street 单行道
Keep Right/Left 靠左/右
Buses Only 只准公共汽车通过
Wet Paint 油漆未干
Danger 危险
Lost and Found 失物招领处
Give Way 快车先行
Safety First 安全第一
Filling Station 加油站
No Smoking 禁止吸烟
No Photos 请勿拍照
No Visitors 游人止步
No Entry 禁止入内
No Admittance 闲人免进
No Honking 禁止鸣喇叭
Parting 停车处
Toll Free 免费通行
F.F. 快进
Rew. 倒带
EMS (邮政)特快专递
Insert Here 此处插入
Open Here 此处开启
Split Here 此处撕开
Mechanical Help 车辆修理
“AA”Film 十四岁以下禁看电影
Do Not Pass 禁止超车
No U Turn 禁止掉头
U Turn Ok 可以U形转弯
No Cycling in the School校内禁止骑车
SOS 紧急求救信号
Hands Wanted 招聘
Staff Only 本处职工专用
No Litter 勿乱扔杂物
Hands Off 请勿用手摸
Keep Silence 保持安静
On Sale 削价出售
No Bills 不准张贴
Not for Sale 恕不出售
Pub 酒店
Cafe 咖啡馆、小餐馆
Bar 酒巴
Laundry 洗衣店
Travel Agency 旅行社
In Shade 置于阴凉处
Keep in Dark Place 避光保存
Poison 有毒/毒品
Guard against Damp 防潮
Beware of Pickpocket 谨防扒手
Complaint Box 意见箱
For Use Only in Case of Fire 灭火专用
Bakery 面包店
Keep Dry 保持干燥
Information 问讯处
No Passing 禁止通行
No Angling 不准垂钓
Shooting Prohibited 禁止打猎
Seat by Number 对号入座
Protect Public Propety 爱护公共财物
Ticket Office(or ：Booking Office)售票处
Visitors Please Register 来宾登记
Wipe Your Shoes And Boots请擦去鞋上的泥土
Men"s/Gentlemen/Gents Room 男厕所
Women"s/Ladies/Ladies" Room女厕所
Occupied （厕所）有人
Vacant （厕所）无人
Commit No Nuisance 禁止小便
Net(Weight) 净重
MAN：25032002 生产日期：2002年3月25日
EXP：25032002 失效期：2002年3月25日
Admission Free免费入场
Bike Park(ing) 自行车存车处
Children and Women First 妇女、儿童优先
Save Food 节约粮食
Save Energy 节约能源
Handle with Care 小心轻放
Dogs Not Allowed 禁止携犬入内
Keep Away From Fire 切勿近火
Reduced Speed Now 减速行驶
Road Up. Detour 马路施工，请绕行
Keep Top Side Up 请勿倒立
Take Care Not to Leave Things Behind 当心不要丢失东西
Please Return the Back After Use 用毕放回架上
Luggage Depository 行李存放处

uwoncacnUID: 83902

报纸缩略词语

一.房屋广告
amens amenities 环境舒适 kit kitchen 厨房
appl appliances 家用电器 lse lease 租房协议
apts apartments 独立房屋 lge large 大
avail available 可提供 LR living room 起居室
bach bachelor 单人套间 lvl level 层
balcs balcony 露天阳台 N/k No kids 没有小孩
bldg building 房屋 N/p No pets 不带宠物
bsmt basement 低楼﹑地库 N/s No smoking 不吸烟
bath bathroom 浴室 nr near 近
cbl cable 有线电视费 pkg parking 停车位
BR/bdrm bedroom 卧室﹑睡房 priv private 私用
conv convenient 方便的 ref reference 担保
dup duplex 复式房 reno renovation 重新装修
fem female 女性 sep separate 独立(门户)
fl或flr floor 地板, 层 sf Square foot 平方英纔
furn furnished 带家具 sgle single 单身人士
gar garage 车库 shr share 合租
grnd ground 底层 sm small 小
hse house 独立房 sub 分租
H/W hot water 热水 ste suite 套房
imm immediately 实时(可租) unfurn unfurnished 不连家具
incl include 包括 util utilities 公用事业费

二.招聘广告
admim administrative 行政的 Jr junior 初级
ad/adv advertising 广告 K 1000元
agcy agency 经销商 knowl knowledge 知识
appt appointment 约会﹑预约 loc location 位置﹑场所
asst assistant 助理 Lv/lvl level 级/层
attn attention 给, 与…联系 mach machine 机器
bkgd background 背景 manuf/mf manufacturing 制造
bldg building 建筑物﹑大楼 mech mechanic 机械的
bus business 商业﹑生意 mgr manager 经理
clk clerk (办公室)职员 m-f monday-friday 从周一到周五
co company 公司 mo month 月
coll college 大专(学历) nec necessary 必要的
comm commission 佣金 oppty opportunity 机会
corp cororation (有限)公司 ot overtime 超时
data pro data processing 数据处理 perm permanent 永久性的
dept department 部 pls please 请
dir director 董事 pos position 职位
div division 分工﹑部门 pref preference (有经验者)优先
eqpt equipment 装备 prev previous 有先前(经验)
etc and so on 等等 P/T part time 非全日制
eves evenings 晚上 refs references 推荐信
exc excellent 很好的 rel reliable 可靠的
exp experience 经验 reps Representative (销售)代表
exp’d experienced 有经验的 req required 需要
ext extension 延伸﹑扩展 sal salary 工资
fr. ben fringe benefits 额外福利 secty secretary 秘书
F/T full time 全日制 sh shorthand 人手不足
gd good 好 sr senior 资深
grad graduate 毕业 stdnt student 学生
hosp hospital 医院 stmts statements 报告
hqtrs headquarters 总部 tech technical 技术上
hr hour 小时 tel/ph telphone 电话
hrly hourly 每小时 temp temporarily 临时性(工作)
HS high school 高中(学历) trans transportation 交通
immed immediate 立即 trnee trainee 实习生
incl including 包括 typ typing/typist 打字/打字员
ind industrial 工业的 wk week/work 周/工作
inexp inexperienced 无经验的 Wpm words per minute 打字/每分钟
int’l international 国际性的 yr(s) Year(s) 年

三.汽车广告

accid accidents 交通事故 low mi. low miles 低里程
a/c air cared 尾气检测通过 mpg miles per gallon 里程/每加仑
alum aluminum 铝合金 mph miles per hour 里程/每小时
approx approximately 大约 M/roof moonroof 半月顶
aux auxiliary 辅助 OBO or best offer 优惠价格
AWD all wheel drive 四轮驱动 opt Option 选件
awn awning 遮阳蓬 pass passenger(s) 乘员
bal Balance 债务余额 pb power brakes 电动剎车
batt battery 电池 pd power door 电动门
brks brakes 剎车 pdl power door locks 电动门锁
cond condition 状况 P/roof power roof 电动天窗
cyl Cylinder 汽缸 priv private 私人出让
decs declarations 申报, 公告 ps power sunroof 电动凉篷
dr door 门 PU Pickup 客货车
dsl diesel 柴油车 pw power windows 电动窗户
exh exhaust rblt rebuilt 重装
FWD front wheel drive 前轮驱动 reg regular 一般
gal gallon 加仑 reman remanufactured 改装
HB hatchback 可开后厢 RWD rear wheel drive 后轮驱动
HP horse power 马力 spd speed 速度
HT hard top 硬顶 ST soft top 软顶
Hwy. highway 高速公路 tilt tilt steering
immac immaculate 整洁 trans transmission 传动系统
int Interior 内部(装饰) V value 价值
l litre 升 wgn wagon 四轮送货车
lthr leather 真皮的 warr warranty 保质期

化妆品
Makeup（粉底）
Mask（面膜）
Mascara（睫毛膏）
Milk（乳）
Moisturisor（保湿面霜)
Mult-（多元） 　
Nail color（指甲油）
Nail enamel（指甲油）
Nail polish（指甲油）
Nail saver（保甲液）
Normal（中性皮肤）
Nutritious（滋养） 　
Oil-control（抑制油脂）
Oily（油性皮肤）
Pack（剝撕式面膜）
Peeling（敷面剝落式面膜）
Pressed powder（粉饼）
Purify（清洁用）
Quick dry（快干）
Remover（去除、卸妝）
Repair（修保）
Revitalite（活化）
Scrub（磨砂式(去角质)）
Sensitive（敏感性皮肤）
Shading powder（修容饼）
Solvent（溶解）
Spot（青春痘用）
Sun block（防晒用）
Toning lotion（化妝水）
Trentment（修护）
Wash（洗）
Waterproof（防水）
-White-（美白用） 　
Acne（青春痘用品）
Active（賦活用）
After sun（日晒后用品）
Alcohol-free（无酒精）
Anti-（抗、防）
Anti-wrinkle（抗老防皱）
Balancing（平衡酸碱）
Blusher（腮紅）
Clean-（清洁用）
Combination（混合性皮肤）
Correct（遮瑕膏）
Cream（霜）
Day（日间用）
Dry（干性皮肤）
Essence(精华液）
Exfoliator（去角质）
Eye gel（眼胶）
Eye mask（眼膜）
Eye shadow（眼影）
Eyeliner（眼线(笔、刷)）
Facial（脸部用）
Fast dry（快干）
Firm（紧肤）
Foam（泡沫）
Foundation（粉底）
Toner（化妝水）
Gel（胶狀）
Gentle（温和的） 　
Hydra-（保湿用）
Lip care（护唇用）
Lip coat（口红弧膜）
Lipstick（口红）
Long lasting（持久性）
Lotion（水、露）
Loose power（蜜粉）

uwoncacnUID: 83902

点心及小吃：
中式：
中式点心dim sum（饮茶Yum Cha）
油条twisted cruller
豆浆bean milk
豆腐花beancurd jelly
包子bum
豆沙包smashed bean bun
馒头steamed bread
花卷twistbread
馄饨wonton
锅贴fried wontons
水饺boiled dumpling
蒸虾饺steamed prawn dumpling
小笼包子small steamer bun
虾饺shrimp dumpling
烧卖shao-mai
肠粉rice noodle roll
春卷spring roll
葱油饼green onion pie
油饼cruller
千层糕layer cake
马拉糕Cantonese sponge cake
八宝饭rice pudding
凉粉agar-agar jelly
河粉fried rice noodles
干炒牛河fried rice noodles w/beef
年糕rice cake
炒面chow mein
杂碎Chop Suey
芙蓉蛋Egg Foo Yung
汤面noodles soup
阳春面plain noodles
刀削面sliced noodles
炸酱面noodles w/soybean paste
打卤面noodles w/gravy
芝麻糊sesame paste
萝卜丝饼turnip strips cake
碗糕salty rice pudding
凤梨酥pineapple cake
豆沙sweet bean paste
糯米sticky rice
血糯米black sticky rice
白粥congee
西式：
麦芬/松饼muffin
馅饼pie
小甜饼cookie
汉堡三明治deli sandwichs
法国长棍Baguette
羊角面包croissant
泡夫puff
拿破仑Napoleons
酥饼flaky pastry
唐那滋/油炸圈饼doughnut
蛋挞tart
大块面包loaf
吐司toast
意大利面pasta
意粉spaghetti
意式宽面lasagne
意式干面tagliatelle
意式扁面Linguine
意式细面Vermicelli
提拉米苏Tira Misu
面包皮crust
华夫饼干waffle
苏打饼干soda cracker
杏仁饼干macaroon
核仁巧克力饼brownie
姜饼gingersnap
慕司mousse
果酱jam
糖浆syrup
薄荷mint
麦片oatmeal
圣代sundae
雪芭sorbet
甜筒icecream cone
蜜桃冰淇淋peach melba
香草vanilla
奶昔milkshake
火焰冰激凌baked Alaska
意式冰激凌Spumoni
奶油冻custard
羊乳酪feta
人造黄油Margarine
甜馅mincemeat
蛋黄酱mayonnaise
奶油蛋黄酱mornay sauce
果酱jam柑桔果酱marmalade
枫糖酱maple syrup
其它：
爆米花popcorn
牛肉干beef jerk
果冻jam
泡泡糖bubble gum
棒棒糖bonbon
水果糖konfyt
陈皮orange peel
棉花糖cotton candy
太妃糖toffee
香瓜子sunflower seed
番瓜子pumpkin seed
藕粉lotus root starch
馅子filling
便当lunchbox
自助餐buffet
零嘴snack
蜜饯tutti-frutti
荞麦粉buckwheat
玉米粉cornmeal
香米fragrant rice
酥油ghee
米粉rice flour
大西米sago
酒酿sweet fermented-rice
燕窝bird’s nest
（法）块菌truffle
榨菜preserved Szechuan vegetable
中西菜式：
主菜main course
一道菜course
招牌菜specialty
浇头toppings
泡菜pickles
酸黄瓜sour cucumber
例汤soup of the day
罗宋汤borsch
鱼羹fish chowder
薯泥mashed potatoes
玉米卷taco
杂烩chowder
沙锅菜casserole
炖菜stew
炖肉daube
肉片/鱼片fillet
蛋白egg white
蛋黄yolk
煎蛋omelette
荷包蛋poached egg(单面sunny-side up双面over easy)
水煮蛋/白灼蛋boiled egg(半熟soft-boiled)
炒蛋scrambled egg
皮蛋thousand year egg
茶叶蛋tea egg
咸鸭蛋salted duck egg
肉汁gravy
蔬菜通心粉汤Minestrone
西班牙肉菜饭paella
肉汤broth
意式调味饭Risotto
腓力牛排Tournedos/filet mignon(用Bearnaise Sauce)
西冷牛排sirloin steak
牛百叶/猪肚tripe
火锅hot pot
奶油洋葱汤cream of onion soup
清炖肉汤consomme
乡下浓汤country soup
鱼排fish fillet
浓汤bisque
（中式）杂碎chop suey
烤肉串kabob
爱尔兰炖菜Irish stew
意大利蔬菜汤minestrone
青豆泥puree of peas
北京烤鸭Peking duck
（法）蔬菜炖肉ragout
意大利腊肠salami
马来西亚米粉laksa
意大利腊肠salami
（泰）冬荫功Tom Yum Goong
日本料理：
味噌汤miso shiru
天妇罗（甜不辣）tempura
寿司shushi
铁板烧teppanyaki
烤鸡肉串Yakitori
甜味烤猪肉teriyakii
日本火锅sukiyaki
生鱼片sashimi
清酒saki
芥末酱wasabi
荞麦面soba noodles
紫菜nori
芥末（其实是山葵）wasabi
味噌miso
鱼汤dashi
河豚fugu
七味粉shichimi
大麦茶mugi-cha
乌冬udon
鱼生：
金枪鱼maguro(tuna)
鲷鱼madai(sea bream)
黑鲈suzuki(sea bass)
鲣鱼katsua(bonito)
鳟鱼masn(trout)
鱿鱼ika(squid)
章鱼kato(octopus)
北极贝geoduck(mirugai)
韩国料理：
韩国烤肉Korean barbecue
石头火锅Jungol
韩国泡菜kimgee

饮品：
饮料beverages/quencher
红茶black tea
锡兰上等红茶Pekoe
新茶sincha
茉莉花茶jasmine tea
龙井dragon’s well/Lungching
乌龙Oulung
铁观音Tieh-Kuan-Yin
云雾茶cloud mist
功夫茶gongou
袋泡茶teabag
柠檬水lemonade
姜汁ginger ale
酸奶yoghurt
全脂full cream
脱脂skimmed
不含咖啡因decaffeinated
咖啡伴侣coffee mate
方糖cube sugar
速溶咖啡instant coffee
阿华田Ovaltine
七喜Seven-up
养乐多Chlorella Yakult
苏打水soda
麦酒ale
补酒tonic
生啤draft beer
黑啤stout
宾治punch
酸梅汤plum juice
樱桃酒kirsch
雪利酒sherry
奶粉powered milk
干邑cognac
香槟champagne
金酒gin

uwoncacnUID: 83902

水果
Almond 杏仁
Apple 苹果
Apricot 杏子
Arbutus 杨梅
Avocado 南美梨
Bagasse 甘蔗渣
Banana 香蕉
Bennet 水杨梅
Bergamot 佛手柑
Berry 桨果
Betelnut 槟榔
Bilberry 野桑果
Bitter orange 苦酸橙
Blackberry 刺梅
Blueberry 越桔
Bryony 野葡萄
Bullace 野李子
Bush fruit 丛生果
Cantaloupe 美国甜瓜
Carambola 杨桃
Casaba 冬季甜瓜
Cascara 鼠李
Cherry 樱桃
Chestnut 栗子
Coconut 椰子
Codlin 未熟苹果
Core 果心
Cranberry 曼越桔
Cumquat 金桔
Custard apple 番荔枝
Damson 洋李子
Date 枣子
Date palm 枣椰子
Dew 果露
Durian 榴裢
Fig 无花果
Flat peach 蕃桃
Foxnut 鸡头果
Ginkgo 银杏
Gooseberry 醋栗
Grape 葡萄
Grapefruit 葡萄柚子
Guava 番石榴
Haw 山楂
Herbaceous fruit 草本果
Hickory 山胡桃
Honey-dew melon 哈蜜瓜
Juicy peach 水蜜桃
Kernel fruit 仁果
Lemon 柠檬
Lichee 荔枝
Longan 龙眼
Loquat 批杷
Lotus nut (seed) 莲子
Mandar in orange 柳丁
Mango 芒果
Mangosteen 山竹果
Marc 果渣
Melon 黄香瓜
Mini watermelon 小西瓜
Nectarine 油桃
Newton pippin 香蕉苹果
Nucleus 核仁
Olive 橄榄
Orange 橙子
Papaya (Pawpaw) 木瓜
Peach 桃子 flat peach蟠桃juicy peach水蜜桃
Peanut 花生
Pear 梨
Persimmon 柿子
Phoenix eye nut 凤眼果
Pineapple 菠萝/凤梨
Plum 梅子
Pomegranate 石榴
Pomelo 柚子
Quarenden 大红苹果
Rambutan 红毛丹
Raspberry 覆盆子
Sapodilla 人参果
Sapodilla plum 芝果
Seedless watermelon 无籽西瓜
Segment 片囊
Shaddock 文旦
Sorgo 芦栗
Sorosis 桑果
Strawberry 草莓
Sugarcane 甘蔗
Sweet acorn 甜栎子
Syrup shaddock 汁柚
Tangerline 蜜柑桔
Tangor 广柑
Teazle fruit 刺果
Tough pear 木梨
Vermillion orange 朱砂桔
Walnut 核桃
Warden 冬梨
Water Caltrop 菱角
Water-chestnut 马蹄
Watermelon 西瓜
White shaddock 白柚
Wild peach 毛桃


干货/干果/坚果：
桂圆dried longan
当归angelica
胡桃walnut
木耳agaric
银耳white fungus
金针菜lily bud
榛子hazelnut
松子pine seed
葡萄干raisin
无核葡萄干currant
发菜black moss
银杏ginkgo
人参ginseng
栗子chestnut
澳洲坚果macadamia/queensland nut

uwoncacnUID: 83902

肉类及海鲜：
猪肉pork
猪排chop
五花肉 streaky pork/marbled beef
肥肉fatty meat
瘦肉lean meat
前腿fore leg
后腿hind leg
猪蹄pettitoes
脚爪hock & foot
蹄筋sinew
软骨gristle
牛肉beef roast
小牛肉veal
碎牛肉ground beef
牛排steak
牛腿肉silverside
牛腰肉sirloin
羊肉mutton
鹿肉venison
羊排lamb chop
羊腿gigot
鸡腿drumstick
鸭翅膀duck wing
腊肉preserved ham
香肠sausage
鱼圆fishball
虾皮dried small shrimps
海蜇jelly fish
蚝oyster
三文鱼/鲑鱼salmon
鲈鱼weever
鳝eel
金枪鱼tuna
带鱼hairtail
海参sea cucumber
明虾prawn
虾仁peeled prawns
龙虾lobster
小龙虾crawfish
扇贝/鲜贝scallop
鲍鱼abalone
海带kelp蛤clam
蛏子razor clam
虾子shrimp’s egg
鱼子roe
凤尾鱼anchovy
鳕鱼cod
鲳鱼pomfret
青鱼herring
鲭mackerel
淡菜moule
沙丁鱼pilchard/sardine
海螺whelk
海蜇jellyfish
蚌mussel
海扇cockle
比目鱼plaice
海鳗eel
墨鱼cuttlefish
旗鱼swordfish

蔬菜及豆类：
卷心菜cabbage
椰菜/西兰花broccoli
甘蓝Chinese broccol/gai larn
花菜cauliflower
白菜/青菜pak choi/bok choi/Chinese white cabbage
菜心flowering cabbage
空心菜water spinach
塌棵菜Chinese flat cabbage
芥菜mustard
韭菜Chinese chive/leek
韭黄leek shoot
莴苣/生菜lettuce
甜菜beet
菠菜spinach
芹菜celery
茄子eggplant/aubergine
香菜caraway
胡萝卜carrot
小红萝卜radish
萝卜turnip
芋艿taro
西红柿tomato
土豆potato
小土豆charlotte
黄瓜cucumber
丝瓜fuzzy melon/towel gourd
芦笋asparagus
茭白wild rice shoots
洋葱onion
山芋sweet potato
山药yam
青椒green pepper
红辣椒chilli
豌豆pea
扁豆haricot
小扁豆lentil
毛豆green soy bean
黄豆/大豆soybean
蚕豆fava bean
豇豆cowpea
绿豆mung bean
豆芽bean sprout
番瓜pumpkin
冬瓜white gourd
苦瓜bitter gourd
大蒜garlic
蒜苗garlic stem
竹笋bamboo shoot
蘑菇mushroom
草菇straw mushroom
藕lotus root
秋葵gumbo
茨菇arrowhead

豆制品：
豆腐tou-fu/bean curd
豆腐衣bean sheets
粉丝bean starch noodles
粉皮bean starch sheets
豆腐干丝bean curd strips
腐乳pickled bean curd
油面筋fried gluten puff
油豆腐fried bean curd puff
豆豉fermented black bean
豆酱fermented soybean
百叶beancurd sheets
豆腐干dried beancurd

调味料及香精：（condiment/flavoring/dressing/essences）
酱油soy
双抽black soy sauce
生抽thin soy sauce
醋vinegar
白醋white vinegar
盐salt
糖sugar
料酒rice wine
冰糖rock sugar
花椒wild pepper
胡椒pepper
黑胡椒black pepper
生姜ginger
生姜丝shredded ginger
三明治酱sandwich spread
虾酱shrimp paste
鱼子酱caviar
蟹酱crab paste
芥末mustard
味精MSG
咖喱curry
香料fines herbs
丁香clove
茴香fennel
八角/大茴香aniseed
小茴香cumin
肉桂cinnamon
多香果allspice
马槟榔caper
肉豆寇nutmeg
藏红花saffron
月桂laurel
孜然cumin
欧芹parsley
太白粉starch
嫩肉粉tenderizer
乳酪cheese
牛油butter
麻油sesame oil
橄榄油olive oil
蚝油oyster sauce
发粉baking powder
沙茶satay
琼脂agar-agar
发酵粉baking powder
酵母yeast
香精essence
五香粉five spice powder
法式色拉酱French dressing/ vinaigrette
海鲜酱hoisin sauce
西红柿酱tomato sauce/ketchup
辣椒酱chilli sauce
酸辣酱chutney
花生酱peanut butter
香蒜酱pesto
极辣的辣椒酱Tabasco sauce
千岛酱thousand island
豆豉soy sauce
葱scallion
红糖dark brown sugar
老卤master sauce