寄托天下
查看: 4624|回复: 10

[美食DIY] 再报一个椒盐排骨做法 [复制链接]

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

声望
15
寄托币
60462
注册时间
2002-9-3
精华
2
帖子
103

Aries白羊座 荣誉版主

发表于 2005-4-2 06:50:20 |显示全部楼层
这个菜其实说来简单,就是先用料腌排骨1,2小时的,再炸,完了炒个椒盐

腌用料: 鸡蛋,面粉,料酒,生抽,醋,糖,盐,酱粉,蒜粉

椒盐就用干锅炒 胡椒粉,花椒粉,盐,或者再加辣椒粉,炒香
附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?立即注册
开心法则:
如果你没有不开心的事,你就要开心
如果你有不开心的事,要学会找到开心的事继续开心

哇哈哈哈哈~~~(做动感超人状)

在我死之前,我想吃小熊饼干~~~

使用道具 举报

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

声望
3110
寄托币
48275
注册时间
2003-9-1
精华
44
帖子
1491

荣誉版主 GRE斩浪之魂 Golden Apple

发表于 2005-4-2 12:45:55 |显示全部楼层
哎,那些粉什么的不知道去哪里找. :(

使用道具 举报

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

声望
3
寄托币
61017
注册时间
2003-10-3
精华
41
帖子
37

Capricorn摩羯座 荣誉版主

发表于 2005-4-3 10:31:48 |显示全部楼层
:D
小新最近好象开始大展身手了

使用道具 举报

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

声望
0
寄托币
24221
注册时间
2003-5-18
精华
1
帖子
31
发表于 2005-4-3 11:15:35 |显示全部楼层
小新也强悍

一等烂人

使用道具 举报

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

声望
521
寄托币
79544
注册时间
2004-1-17
精华
58
帖子
146

荣誉版主 QQ联合登录

发表于 2005-4-3 13:17:46 |显示全部楼层
问一下排骨是生炸吗?还是先蒸再炸?
孤单,是一个人的狂欢
狂欢,是一群人的孤单


我一个人吃饭旅行到处走走停停....

使用道具 举报

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

声望
15
寄托币
60462
注册时间
2002-9-3
精华
2
帖子
103

Aries白羊座 荣誉版主

发表于 2005-4-4 05:13:46 |显示全部楼层
生炸就行了.不用蒸的
开心法则:
如果你没有不开心的事,你就要开心
如果你有不开心的事,要学会找到开心的事继续开心

哇哈哈哈哈~~~(做动感超人状)

在我死之前,我想吃小熊饼干~~~

使用道具 举报

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

声望
3110
寄托币
48275
注册时间
2003-9-1
精华
44
帖子
1491

荣誉版主 GRE斩浪之魂 Golden Apple

发表于 2005-4-4 06:42:18 |显示全部楼层
腌用料 是怎么处理的? 鸡蛋和其他什么都搅和到一起,然后倒在排骨上?

使用道具 举报

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

声望
0
寄托币
9692
注册时间
2001-4-14
精华
8
帖子
22

Sagittarius射手座 荣誉版主

发表于 2005-4-4 14:13:10 |显示全部楼层
估计是酱油什么调味料腌制,不是你说的鸡蛋挂糊.
生为四方游,死当不择丘。
岂必归故里,万里过山头。

使用道具 举报

Rank: 5Rank: 5

声望
0
寄托币
2408
注册时间
2005-3-30
精华
0
帖子
14
发表于 2005-4-5 05:31:26 |显示全部楼层
最初由 DriverEntry 发布
[B]哎,那些粉什么的不知道去哪里找. :( [/B]

除了花椒亚洲店有,美国店也有。
花椒可以在附近的亚洲店问问,虽然不摆出来但是有的买。
老来多健忘

使用道具 举报

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

声望
3110
寄托币
48275
注册时间
2003-9-1
精华
44
帖子
1491

荣誉版主 GRE斩浪之魂 Golden Apple

发表于 2005-4-5 11:37:06 |显示全部楼层
thanks. I have found those things :D

使用道具 举报

Rank: 5Rank: 5

声望
0
寄托币
3091
注册时间
2003-11-17
精华
2
帖子
18
发表于 2005-4-5 22:56:26 |显示全部楼层
据考,此菜出自小新mm之手,故做法小新不详..........

使用道具 举报

RE: 再报一个椒盐排骨做法 [修改]

问答
Offer
投票
面经
最新
精华
转发
转发该帖子
再报一个椒盐排骨做法
https://bbs.gter.net/thread-261144-1-1.html
复制链接
发送
回顶部