请
登录
后使用快捷导航
没有帐号?
立即注册
已签到,明天再来
签到领寄托币
GO
寄托家园留学论坛
›
论坛
›
寄托悠闲社区
›
美食厨艺
›
美食版精华区
›
刚出炉的蛋糕们
发表帖子
1
2
下一页
返回列表
查看:
9210
|
回复:
18
[小吃会展]
刚出炉的蛋糕们
[复制链接]
cecilia.beryl
UID: 2189538
cecilia.beryl
当前离线
最后登录
2013-7-23
在线时间
75 小时
寄托币
10159
声望
17
注册时间
2006-2-20
阅读权限
100
帖子
249
精华
6
积分
12017
UID
2189538
荣誉版主
声望
17
寄托币
10159
注册时间
2006-2-20
精华
6
帖子
249
主页
发消息
电梯直达
楼主
发表于 2006-12-5 04:30:41
|
只看该作者
|
倒序浏览
首先这个的蜂蜜戚风的蛋糕,口感很好
唯一的毛病是奶油我怎么也弄不平
做法:
1. 在烤盘里铺上烤盘紙,用剪刀在四个角落剪出缺口,使烤盘紙服贴烤盘形状。
2. 取蛋黃4個放入盆里,加入砂糖20g搅拌均匀,再加入蜂蜜继续打至粘稠且顏色发白。倒入沙拉油搅匀,再加入牛奶搅拌均匀。烤箱预热至150 C/ 300 F。
3. 低筋面粉过篩後,加入做法2. 的蛋黃糊里,用橡皮刀快速且大范围拌匀。
4. 另用一个干净无油的打蛋盆,放入蛋白4个,加塔塔粉或白醋用搅拌器打至发泡,再加入砂糖50g继续打至硬性发泡(提起搅拌头,泡沫呈直立尖角状)。
5. 取1/3蛋白倒入蛋黃糊中拌匀,然后将拌好的蛋黃糊全部倒入剩下的蛋白糊中快速拌匀。
6. 将面糊倒入铺好纸的烤盘中,用橡皮刀刮平表面,放进预热好的烤箱里,烤约40~50分钟。取出倒扣在网架上待涼即可切片。
然后是重乳酪蛋糕
在超市卖好crackers的盘子
化掉一条cream cheese 用搅拌机打的像霜状物,然后加入糖继续打,一次一次的慢慢加。接着加入两个鸡蛋,开着搅拌机一阵狂打
之后嘛,把奶油(heavy cream)放进去搅拌均匀。最后放两勺柠檬水进去(这样口感很好)
把这些东东通通倒入盘子里面,丢进烤箱烤1个小时ok
凉了之后拿出来放进冰箱凉一晚上再拿出来吃
配咖啡实在是爽呆了!!!
附件:
你需要
登录
才可以下载或查看附件。没有帐号?
立即注册
0
0
使用道具
举报
zsun1984
UID: 191524
zsun1984
当前离线
最后登录
2012-8-24
在线时间
26 小时
寄托币
1373
声望
0
注册时间
2005-1-7
阅读权限
25
帖子
11
精华
2
积分
1370
UID
191524
中级会员
中级会员, 积分 1370, 距离下一级还需 -620 积分
声望
0
寄托币
1373
注册时间
2005-1-7
精华
2
帖子
11
主页
发消息
沙发
发表于 2006-12-5 09:58:22
|
只看该作者
唉。。。想吃。。。但是每次看到步骤就晕掉。。。。
宁静的纽芬兰渔民。。
双非DIY美硕申请总结
使用道具
举报
铂
UID: 2215888
铂
当前离线
最后登录
2021-5-22
在线时间
2917 小时
寄托币
21457
声望
658
注册时间
2006-5-19
阅读权限
100
帖子
1250
精华
4
积分
4568
UID
2215888
荣誉版主
声望
658
寄托币
21457
注册时间
2006-5-19
精华
4
帖子
1250
主页
发消息
板凳
发表于 2006-12-5 17:52:14
|
只看该作者
啊啊 好棒啊 尤其是第一个 看上去好诱人~
有问题请在论坛共享,PM发问恕不回复,谢谢。
本人从未发表名为“语言学博士的修养”的文章,该标题为某微信公众号侵权转载且篡改标题的结果。
使用道具
举报
cecilia.beryl
UID: 2189538
cecilia.beryl
当前离线
最后登录
2013-7-23
在线时间
75 小时
寄托币
10159
声望
17
注册时间
2006-2-20
阅读权限
100
帖子
249
精华
6
积分
12017
UID
2189538
荣誉版主
声望
17
寄托币
10159
注册时间
2006-2-20
精华
6
帖子
249
主页
发消息
地板
发表于 2006-12-6 00:53:54
|
只看该作者
要多谢谢盛宝宝的乖翔翔哦
要不是她的指导,估计今天出来的还是豆皮;) :loveliness:
使用道具
举报
盛宝宝的乖翔翔
UID: 2155911
盛宝宝的乖翔翔
当前离线
最后登录
2012-2-9
在线时间
1 小时
寄托币
4756
声望
0
注册时间
2005-11-8
阅读权限
35
帖子
127
精华
1
积分
3886
UID
2155911
特级会员
特级会员, 积分 3886, 距离下一级还需 -886 积分
声望
0
寄托币
4756
注册时间
2005-11-8
精华
1
帖子
127
主页
发消息
5
楼
发表于 2006-12-6 03:18:16
|
只看该作者
啊噢,脸红了。。。:loveliness:
豆子有悟性有恒心。。。。:victory: 是个乖娃娃:D
使用道具
举报
yogurt4
UID: 198389
yogurt4
当前离线
最后登录
2016-7-3
在线时间
1645 小时
寄托币
42412
声望
795
注册时间
2005-3-2
阅读权限
175
帖子
2081
精华
21
积分
73047
UID
198389
元老版主
声望
795
寄托币
42412
注册时间
2005-3-2
精华
21
帖子
2081
主页
发消息
6
楼
发表于 2006-12-6 16:06:30
|
只看该作者
这样一个能吃多久?
很不错哦
色不迷人人自迷。
天佑中华!!Bless bless bless
使用道具
举报
cecilia.beryl
UID: 2189538
cecilia.beryl
当前离线
最后登录
2013-7-23
在线时间
75 小时
寄托币
10159
声望
17
注册时间
2006-2-20
阅读权限
100
帖子
249
精华
6
积分
12017
UID
2189538
荣誉版主
声望
17
寄托币
10159
注册时间
2006-2-20
精华
6
帖子
249
主页
发消息
7
楼
发表于 2006-12-7 00:16:10
|
只看该作者
上面那个大的是用9寸的盘子做的,估计一个星期没问题
当然是一个早晨只吃一块的情况下啦
下面的那个cheese cake 嘿嘿,因为我和roomate都觉得太好吃,在一个小时之内全部干掉:victory:
使用道具
举报
cecilia.beryl
UID: 2189538
cecilia.beryl
当前离线
最后登录
2013-7-23
在线时间
75 小时
寄托币
10159
声望
17
注册时间
2006-2-20
阅读权限
100
帖子
249
精华
6
积分
12017
UID
2189538
荣誉版主
声望
17
寄托币
10159
注册时间
2006-2-20
精华
6
帖子
249
主页
发消息
8
楼
发表于 2006-12-7 00:18:26
|
只看该作者
悟性不敢说哦,这个恒心倒是有
前段时间满厨房的面粉,弄得我自己都有点无语呢
说来说去还是你厉害哈
我最近开始研究幕司蛋糕;) ;) 有新战果随时上报
使用道具
举报
Iam13
UID: 2116357
Iam13
当前离线
最后登录
2015-3-18
在线时间
129 小时
寄托币
35218
声望
116
注册时间
2005-7-13
阅读权限
100
帖子
222
精华
24
积分
21554
UID
2116357
荣誉版主
声望
116
寄托币
35218
注册时间
2005-7-13
精华
24
帖子
222
主页
发消息
9
楼
发表于 2006-12-7 01:13:22
|
只看该作者
强人好多啊..
使用道具
举报
zhixintx
UID: 2119874
zhixintx
当前离线
最后登录
2011-8-11
在线时间
30 小时
寄托币
3381
声望
0
注册时间
2005-7-22
阅读权限
40
帖子
63
精华
0
积分
3294
UID
2119874
超级会员
超级会员, 积分 3294, 距离下一级还需 2706 积分
声望
0
寄托币
3381
注册时间
2005-7-22
精华
0
帖子
63
主页
发消息
10
楼
发表于 2006-12-7 08:29:31
|
只看该作者
it looks nice
使用道具
举报
bettyalicewhite
UID: 2182041
bettyalicewhite
当前离线
最后登录
2009-3-29
在线时间
0 小时
寄托币
278
声望
0
注册时间
2006-2-3
阅读权限
15
帖子
2
精华
0
积分
276
UID
2182041
寄托新兵
寄托新兵, 积分 276, 距离下一级还需 -126 积分
声望
0
寄托币
278
注册时间
2006-2-3
精华
0
帖子
2
主页
发消息
11
楼
发表于 2006-12-7 12:13:11
|
只看该作者
Wow
使用道具
举报
cecilia.beryl
UID: 2189538
cecilia.beryl
当前离线
最后登录
2013-7-23
在线时间
75 小时
寄托币
10159
声望
17
注册时间
2006-2-20
阅读权限
100
帖子
249
精华
6
积分
12017
UID
2189538
荣誉版主
声望
17
寄托币
10159
注册时间
2006-2-20
精华
6
帖子
249
主页
发消息
12
楼
发表于 2006-12-8 01:58:55
|
只看该作者
实在是谢谢版主的抬爱呀
还有同志们的夸奖
最近相机出点毛病,不然就把幕司cake放上来了;)
使用道具
举报
九月爱上乒乓球
UID: 151821
九月爱上乒乓球
当前离线
最后登录
2013-3-15
在线时间
40 小时
寄托币
13944
声望
0
注册时间
2003-12-19
阅读权限
35
帖子
18
精华
6
积分
5991
UID
151821
特级会员
特级会员, 积分 5991, 距离下一级还需 -2991 积分
声望
0
寄托币
13944
注册时间
2003-12-19
精华
6
帖子
18
主页
发消息
13
楼
发表于 2006-12-15 12:02:14
|
只看该作者
哎哟我超级喜欢吃cheese蛋糕,楼主在那个州,可容我去拜访?
使用道具
举报
solosock
UID: 152994
solosock
当前离线
最后登录
2010-4-30
在线时间
35 小时
寄托币
4097
声望
1
注册时间
2004-1-8
阅读权限
35
帖子
7
精华
8
积分
3492
UID
152994
特级会员
特级会员, 积分 3492, 距离下一级还需 -492 积分
声望
1
寄托币
4097
注册时间
2004-1-8
精华
8
帖子
7
主页
发消息
14
楼
发表于 2006-12-16 02:40:39
|
只看该作者
看来我是太图省事了,每次就是直接冲蛋糕粉,手动搅拌,扔进烤箱就不管了...
We're good till tomorrow comes
使用道具
举报
lovely_jo
UID: 2126352
lovely_jo
当前离线
最后登录
2007-4-27
在线时间
0 小时
寄托币
588
声望
0
注册时间
2005-8-10
阅读权限
20
帖子
5
精华
0
积分
552
UID
2126352
初级会员
初级会员, 积分 552, 距离下一级还需 -202 积分
声望
0
寄托币
588
注册时间
2005-8-10
精华
0
帖子
5
主页
发消息
15
楼
发表于 2007-1-1 21:34:23
|
只看该作者
米有烤箱啊~~~~~
使用道具
举报
1
2
下一页
返回列表
RE: 刚出炉的蛋糕们 [
修改
]
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
发表回复
回帖后跳转到最后一页
Virgo处女座
荣誉版主
Aries白羊座
QQ联合登录
挑战ETS奖章
寄托之心勋章
GRE斩浪之魂
Sagittarius射手座
问答
Offer
投票
面经
Q
【瑞典大四在读申请瑞典硕士需要学信网认证吗?
A
没毕业开不出学历/学位证明,只有在线学籍验证报告,交学校出具的在读证明。至于是否提交验证报告,具体要看学校的要求,有的学校...
Q
【问答】如果工作几年申请学校的话有什么需要避开的点吗?比如脱产回来读书是否是一种减分行为呢?
A
不会减分的,算加分项了,国外很喜欢工作一段时间后再去读研,很正常。
Q
【问答/丹麦】dtu的申请系统经常登不上去,是什么情况呀?
A
要用他发你邮件的那个链接进去,复制了打开,用书签保存的不行。
Q
(2025 fall) hkpfs被系推了,什么时候能拿到offer?
A
等一下,怎么做到系推之前就拿到的?不是系推>院推>校推>港府批吗?
Q
有了解CIS研课的暑期科研吗?背提这种有必要参加吗?
A
背景提升机构的选择其实还挺多的,要看你自己财务承受力还有时间 以及如果不参加这类机构是否能自己找推荐信及论文机会,如果能自...
more
德克萨斯大学奥斯汀分校
econ
MA
|
26Summer
|
Offer
NUS
计算机科学硕士(人工智能) Master of Computer Science in Artificial Intelligence
MSc
|
26Fall
|
Offer
加州大学圣地亚哥分校
Management
PhD
|
26Fall
|
被拒
芝加哥大学
Master of Arts in Economics
MSc
|
26Fall
|
AD小奖
more
helppppppp
3月拿到的cityu的录取(EIE),交了留位费了。结果刚刚来了HKUST(AIE)的录取,两年50w,留位费15w,带一年上海实习,现在纠结选哪个??本来计划是cityu毕业看看在香港能不能直接工作,现在有点不知道选哪个好一点了(手里还有布大,华威的offer但是不是太想去英国,也还在等NUS)
欧陆天体物理硕士选哪家!
想继续读博~ 两个学校在排名和学科建设完备程度上各有优劣,原本打算去UZH了但是赫大给了全奖,所以狠狠纠结住了
25fall cs相关欧陆offer选择求助
目前出了这两个offer,还在等萨克雷和赫尔辛基,鉴于cth让5.1前交学费,所以我得赶紧选择出来。本人更喜欢法国,但是我怕ipp的csn在当地认可度不够,毕竟是南巴黎电信的项目。对于cth,我怕这个专业找工作范围窄,别毕业即失业。我更希望留在欧洲工作,读博倒是无所谓,所以法国的审查我也没在意。现在陷入两难处境,请大家帮帮忙,谢谢大家!
澳门大学or都灵理工大学
more
东京大学
9月陶瓷没人理我(后知一人退休,一人很忙并且也快退休了,正常陶瓷应该会回复的)11月初出愿结束12.4收到面...
香港大学
HKU教育学硕士Med网申时材料准备相对比较简单 有一段时间可以持续修改11月中旬递交 12月左右过期不能再...
东京大学
9.16陶瓷并收到回信要求写研究计划9.26发研究计划并收到肯定回复11.5出愿完毕12.5收到面试通知12.15面试面试...
麻省理工学院
我这边正在找在海外的华人做跨境电商代理,我们的产品有 衣服鞋子,首饰,玩具。陶瓷,枫叶雕刻这些。(海外...
more
最新
精华
你绿色壁垒
嗖嗖嗖送狗
哈萨克国立大学官方授权招生
【26 Fall】香港中文大学信息工程系Wing C. Lau招收网络安全方向全奖PhD
新人报道多多关照
新人来报到啦~
长期答疑 | 香港恒生大学 决策分析博士 现正招生!
26fall 欧陆(北欧)救救孩子,没学上了,计算机类求定位
dyiwang当年火遍论坛,十六年后如何了?
国家留学基金委和西班牙马德里大学的博士(4年)和博士交流(1年)专项 -- 天文方向
多邻国英语测试究竟是什么?
多邻国考试前电脑如何设置?要关闭哪些程序?
11.20 19:00 | 7大热门计算机类课程教授亲临现场!港城大计算学院线上宣讲重磅来袭
付费 求购 签证艺术 The Art of Visa 这本书 完整版
港中文比较及公众史学|让历史“活”起来的跨界玩家
第八届图像、视频处理与人工智能国际会议(IVPAI 2026)
[万字(节)分享] 米兰理工学习生活经验贴
农经tenure track AP攻略
美签DS-160表填写指南(详细指导)【2024最新版】
Duke MSEC项目就读体验(可能会继续更新)
六级540-首考101-备考托福经验
学签timeline及相关信息分享
非法本(财务)申请cuhk llm(cbl)经验贴
加拿大留学GIC办理指南:最新政策、流程及专属福利
英硕转欧硕申请经历
港澳居住证+社保医保地税+银行卡改用回乡证登记
瑞典硕士DIY申请攻略之名校介绍——SU斯德哥尔摩大学
二签sds通过,大龄单身无业。
加硕coop指北
【干货】教你如何写MBA简历
新加坡MBA(NUS, NTU, SMU)申请心得及攻略
毕业工签踩大雷 - unauthorized work before submitting PGWP - 附解决办法
0
0
转发
转发该帖子
刚出炉的蛋糕们
https://bbs.gter.net/thread-564611-1-1.html
复制链接
发送
积分 , 距离下一级还需 积分
回顶部