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[小吃会展] 色彩清亮的菠萝古老肉 [复制链接]

蝴蝶结
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电梯直达

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楼主

发表于 2007-9-11 01:00:39 |只看该作者 |倒序浏览

其实在国内很少吃这个菜啦，也不知道这是哪里的风味，反正自己就想象着做了一下 ;d:

先上张成品图

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BKK_memory
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沙发

发表于 2007-9-11 01:05:53 |只看该作者

sofa~~~~~:o

额滴神啊~终于又想起这个ID的密码了~

双非DIY美硕申请总结

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蝴蝶结
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板凳

发表于 2007-9-11 01:06:03 |只看该作者

接下来一步一步说做法

超市买的猪肉一盒3块
我这次买的是tendered，就是被弄得比较松的那种，做出来很松软，口感好
猪肉切成块，注意不要太小，不然吃起来不爽，哈哈

用各种调味料腌上半小时
除了我传统的盐糖酒醋酱油淀粉，这次还加了点黑胡椒和蒜粉，味道很不错
打散一个鸡蛋，加上少许盐
另一个盘子装面粉
肉块先沾满鸡蛋液，在滚满面粉，待炸

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BKK_memory
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地板

发表于 2007-9-11 01:06:29 |只看该作者

做的太诱人了...
忍不住抒发一下情感了...;d:

额滴神啊~终于又想起这个ID的密码了~

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蝴蝶结
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5楼

发表于 2007-9-11 01:06:40 |只看该作者

回复 #2 BKK_memory 的帖子

插队的孩子拖出去10分钟 :mad

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BKK_memory
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6楼

发表于 2007-9-11 01:07:24 |只看该作者

:rolleyes: ms我插队了,hiahiahia~
再插一脚就不插了;d: ;d: ;d:

额滴神啊~终于又想起这个ID的密码了~

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蝴蝶结
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7楼

发表于 2007-9-11 01:09:55 |只看该作者

锅里多放点油，中火炸肉块
因为有鸡蛋的原因，锅里都是泡泡很好玩
注意火一定不要大，慢慢炸
这个时候可以切配菜
胡萝卜，青椒
菠萝罐头和番茄酱准备好

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蝴蝶结
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8楼

发表于 2007-9-11 01:10:57 |只看该作者

看是不是很像KFC的鸡米花？:rolleyes:

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蝴蝶结
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9楼

发表于 2007-9-11 01:14:21 |只看该作者

肉块炸完先放一旁
开始炒配菜
顺序是胡萝卜，菠萝，青椒
然后马上放些番茄酱和菠萝罐头汤
味道不够加些盐和糖，要是汤汁太多了就勾下欠
最后放肉块均匀沾汁，洒香油
就可以出锅咯~

近距离看看

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蝴蝶结
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10楼

发表于 2007-9-11 01:15:30 |只看该作者

加上花椒油拌豆角和绿豆米饭
咔咔我美味的晚餐 :loveliness:

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BKK_memory
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11楼

发表于 2007-9-11 01:16:27 |只看该作者

这回总算完了吧??:rolleyes:
是真的sofa了吧???;d:

额滴神啊~终于又想起这个ID的密码了~

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蝴蝶结
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12楼

发表于 2007-9-11 01:17:39 |只看该作者

回复 #11 BKK_memory 的帖子

恩批准归队

小丫头你来美国了已经？

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13楼

发表于 2007-9-11 01:19:07 |只看该作者

回复 #12 蝴蝶结的帖子

米有,这个月才去签证捏,下个月去,hiahiahia~;d:
额是夜猫子哈;d: ;d:

额滴神啊~终于又想起这个ID的密码了~

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蝴蝶结
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14楼

发表于 2007-9-11 01:22:47 |只看该作者

回复 #13 BKK_memory 的帖子

呃那你一定要在国内好好享受美食哈
不然过来就要后悔了哦

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15楼

发表于 2007-9-11 01:24:09 |只看该作者

回复 #14 蝴蝶结的帖子

恩,一定一定
这段时间在学做饭那,嘿嘿~
前两天做了个水煮鱼片...:( 太失败鸟,浪费了好多油,结果还不好吃,哎~

额滴神啊~终于又想起这个ID的密码了~

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色彩清亮的菠萝古老肉

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