莫名N 发表于 2006-8-12 17:55:10

清脆爽口的凉拌西瓜皮

from: 新华网

      西瓜吃了，皮也不能浪费，虽然失去了沙甜解渴的滋味，但留下的却是最纯粹、最初始的本味。在平淡的日子里，能够分享这份简单的美味，也算是一种清纯的幸福吧。

　　做法：

　　1、将深绿色的外侧瓜皮削掉，内侧的红瓤片干净，再切成1cm粗、5cm长的小条。辣椒、蒜切碎。

      2、在瓜条中调入盐，拌匀后腌制10分钟，再用清水洗掉析出来的苦水及盐分，随后挤干水份待用。

      3、在瓜条中调入椒碎、蒜茸、香油、白醋、白糖、辣椒油拌匀，最后撒上黑芝麻即可。

宝贝小猪 发表于 2006-8-12 20:10:55

西瓜皮也能吃？

莫名N 发表于 2006-8-12 20:54:18

恩,能吃~偶吃过拌的,很好吃~
所以看到有做法就给大家转过来了~

宝贝小猪 发表于 2006-8-12 22:08:36

原帖由 莫名N 于 2006-8-12 20:54 发表
恩,能吃~偶吃过拌的,很好吃~
所以看到有做法就给大家转过来了~
发现你吃过的东东真多。。。。
身材还是维持的那么好。。。。;P

苏梳眠 发表于 2013-6-18 14:01:31

{:zhuiwei:}回家可以尝试下~

lyq5240 发表于 2013-6-23 17:48:06

black_marble 发表于 2013-6-29 20:54:39

好古老的帖
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