你会捣蒜不
加盐 把蒜弄成蒜泥 加煮鸡蛋 继续捣
均匀了之后 加点香油 OK
这个能吃不？ 原帖由 magic_zhao 于 2007-3-25 08:44 发表
买速冻的玉米,一粒一粒的那种.
大概 1 lbs的样子..
取墨西哥青椒(不辣的那种),红椒(甜的那种),各一个,切成和玉米差不多大的小粒..
用色拉油一起炒..差不多熟了加鸡精(或者味精),盐,少量糖.
很简单,速度又快 ...
括号里内容，比较搞笑 原帖由 so猫 于 2007-3-25 14:02 发表
这个能吃不？
你没吃过鸡蛋蒜？？
我们山东小饭店经常有这个。
一定要把蒜捣成蒜泥，再就是鸡蛋一定要煮熟再放进去，鸡蛋黄不要是液体。。。。 俺忘记说了
俺不吃蒜的
俺最多就放一点蒜调味
但是绝对是不吃的 原帖由 foolboy007 于 2007-3-26 04:14 发表
你没吃过鸡蛋蒜？？
我们山东小饭店经常有这个。
一定要把蒜捣成蒜泥，再就是鸡蛋一定要煮熟再放进去，鸡蛋黄不要是液体。。。。
俺还没吃过呢~~ 原帖由 so猫 于 2007-3-26 04:44 发表
俺忘记说了
俺不吃蒜的
俺最多就放一点蒜调味
但是绝对是不吃的
毛病还真不少:o
湖北人还怕辣？？ 原帖由 foolboy007 于 2007-3-26 22:55 发表
毛病还真不少:o
湖北人还怕辣？？
湖北人喜欢麻辣 原帖由 foolboy007 于 2007-3-26 22:55 发表
毛病还真不少:o
湖北人还怕辣？？
靠
蒜那个不是辣
是臭！
吃了之后嘴巴太臭！
楼上的对
湖北人喜欢吃麻辣！
ps：
你这么快就暴露我的底细了 过分阿 做些点心吧. 椰奶年糕
一包糯米粉 (一磅)。然后，加入
一勺泡打粉 (baking soda) 。咱的不锈钢餐勺有点大，只用半勺。然后，加入
三个鸡蛋黄（也许整蛋也行）。然后，加入
一听椰奶脂 (coconate cream) 。然后，加入
两杯牛奶 (米杯) 。然后，加入
一杯白糖(米杯)。咱不想太甜，用2/3杯。最后，加入
一勺香草香精(vanilla extract) 。咱也是用半勺。
然后，搅好后倒进抹了油的烤盘，360F， 烤45分钟。
椰香土豆饼
原料：土豆6个，糯米粉3两，糖2两，牛油50克，牛奶半杯，鸡蛋一个，椰蓉若干。
步骤：1、土豆去皮切大块水煮20分钟（煮软为止）
2、把土豆压成土豆泥，可以加一个鸡蛋，跟牛奶这样比较方便压，再将糯米粉跟糖加入土豆泥。
3、一个土豆饼一个勺子份量，揉成饼状在椰蓉翻滚一下，再压实。
4、在模子里刷上融了牛油（也可以加一点清油）。再摆好土豆饼。烤箱180度，烤半个小时翻一次面。1个小时后就行了。
菜 名： 鲜肉小酥饼
主 料： 面粉，生油，猪油，猪五花肉，水发香菇，鲜虾仁
配 料： 精盐
做 法： “鲜肉小酥饼”的皮的制法，和潮州朥饼一样，由酥皮和酥心构成。酥皮的制法是取面粉250克，调入生油50克、精盐5克和清水150克搓揉均匀而成；酥心的制法是取面粉250克，加入猪油150克，搓揉均匀而成。
将酥皮包上酥心，反复搓揉，而成为饼皮。
“鲜肉小酥饼”的馅是取猪五花肉500克，水发香菇50克，鲜虾仁100克切成丁后，放入锅中炒香，调味，勾薄芡。
将饼皮包上馅料，做成小圆饼形，上焗炉焗至金黄色即成。
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