汤渣都可以如此尊贵－鲍鱼扒菜胆！
富哥焖的鲍鱼鸡汤很甜，可惜的是鲍鱼整个太硬了。吃了肯定不消化，珊珊想了想，把鲍鱼留下来了，做了一道经典的粤菜－－－鲍鱼扒菜胆！D:\Documents and Settings\Administrator\My Documents\My Pictures\新建文件夹 (3)\486deb4702000bjn.jpg 鲍鱼扒菜胆 1.把鲍鱼切成薄片，把冬菇泡水，揸干 2.现用蒜头，火腿，鸡油爆锅，然后加入鲍鱼炒 3.然后加入冬菇，放点糖，这样做的冬菇就不容易变得太咸！ 4。最后加入用鲍鱼汁，鸡汁，蚝油，糖盐的调味汁焖20分钟。D:\Documents and Settings\Administrator\My Documents\My Pictures\新建文件夹 (3)\486deb4702000bjo.jpg 冬菇鲜甜又不会太咸！好正啊！ 其实有很多汤渣都可以重新再用，例如煲汤后的葛，莲藕都可以用柱候酱焖，一样非常的美味！！http://s11.album.sina.com.cn/pic/486deb4702000bjm
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