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黄山裹粽
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[小吃会展]
黄山裹粽
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nikifairy
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nikifairy
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电梯直达
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发表于 2005-6-11 22:14:40
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今天是端午,我也来说下粽子,说下黄山的粽子
粽子全国各地都有。但黄山地区的粽子却独具风味,在包法、形状、内容上都与众不同。“徽州裹粽”大多是“枕头粽”。长大肥硕,两道捆索,四只角、看起来比较象只枕头。
黄山粽子的馅也比较多,其中值得一提的是灰汁粽,先用草木灰滤水拌糯米裹制而成,这样做出来的粽子碱性重,粘性强,吃起来特别可口绵软,糯米是承金黄色,有种特别的香味。灰汁粽便于短期存放,所以深受食客们的青睐。我今天就一气吃了三只啊。:lol
有机会来的朋友可要尝尝哦!
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沙发
发表于 2005-6-12 19:21:26
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贴个pp就好了 呵呵
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nikifairy
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板凳
发表于 2005-6-12 21:38:35
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今天心情不好,下次吧
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地板
发表于 2005-6-12 22:59:32
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mm怎么了?开心点高兴点哦:)
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RE: 黄山裹粽 [
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