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纽约新移民激增:故乡年货杂陈
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纽约新移民激增:故乡年货杂陈
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冰火花
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发表于 2003-2-6 23:43:20
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纽约新移民激增:故乡年货杂陈
华声报
农历羊年即将到来,纽约华人社区市面也逐渐洋溢着过年的气氛,各主要超市都应景摆出各种南北年货。不少细心的华人发现,过去一些在原居地属老牌子,但在纽约较鲜见的年货,已陆续出现在华人超市的货架上,南北口味一应俱全。
据北美《世界日报》报道,随着羊年春节临近,纽约几个华人聚居点,如曼哈顿华埠、法拉盛、艾姆赫斯特和布鲁克林第八大道的华人商家和超市,春联、年糕、糖果和礼品琳琅满目,仿佛在提醒大家,农历新年就要到了。
10多年前,纽约华人超市过去主要由台湾和香港移民平分秋色,近几年来,随着温州和福建新移民人口增加,形成四分天下的最新商业版图。新兴的超级市场摆出的年货,出现不少过去在原居地耳熟能详的驰名品牌,让新移民在新大陆还能吃到道地的家乡风味,而且新的年货大有“颠覆”纽约传统华人年货市场的趋势。
龙胜行办庄和新中国超市集团负责人邓龙说,近年传统年货销售对象,以江浙、上海和福建华人移民为主,以前年货来自进口,但随着新移民激增,不少“故乡风味”的年货,源自新移民在当地加工。
华埠老牌超市金门食品陈经理也指出,近年传统贺年食品五花八门,包括香港驰名的华丽园椰汁年糕、大隆燕窝庄出品的燕窝宴和燕窝丝,价格虽然不菲,却深受港人欢迎。有一位香港太太“好不容易”在金门寻觅到“芳踪消失”多年的华丽园椰汁年糕,激动万分。
陈经理说,纽约华人比其它外州的华人较“幸福”,轻易可以购到南北各地传统贺年食品。
法拉盛金山食品公司阎经理表示,他们超市很多顾客来自京、杭、沪,过年时喜欢啃瓜子,近年的新品种有远自内蒙古大草原的葵瓜子,甚至还有手剥核桃仁。各类年糕中,最“新鲜”的是药材年糕、枸杞年糕,“真的是名目繁多”。
阎经理说,从福建漳州进口的水仙花头,也是华人移民过年应节的最爱。每周空运抵埠的“浙江冬笋”其实来自福建,因其质量最“正牌”和香脆可口,只是因江浙人最爱过年吃冬笋而泛称。
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