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请教大家来了，尖米粉和糯米粉可以做什么吃？ [复制链接]

feizhou UID: 137804 feizhou 当前离线最后登录 2012-9-12 在线时间 302 小时寄托币 10780 声望 0 注册时间 2003-6-21 阅读权限 5 帖子 18 精华 6 积分 4881 UID 137804 禁止发言声望 0 寄托币 10780 注册时间 2003-6-21 精华 6 帖子 18 主页发消息	电梯直达楼主发表于 2003-6-30 15:53:44 \|只看该作者 \|倒序浏览提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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shirleymin
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沙发

发表于 2003-6-30 16:02:04 |只看该作者

是不是可以做年糕？不确信，呵呵

这世界上有一种鸟是没有脚的，它只能够一直的飞呀飞呀，飞累了就在风里面睡觉，这种鸟一辈子只能下地一次，那一次就是它死亡的时候......

双非DIY美硕申请总结

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feizhou UID: 137804 feizhou 当前离线最后登录 2012-9-12 在线时间 302 小时寄托币 10780 声望 0 注册时间 2003-6-21 阅读权限 5 帖子 18 精华 6 积分 4881 UID 137804 禁止发言声望 0 寄托币 10780 注册时间 2003-6-21 精华 6 帖子 18 主页发消息	板凳发表于 2003-6-30 16:05:20 \|只看该作者好复杂啊提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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dinlinlinlin
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地板

发表于 2003-6-30 20:00:45 |只看该作者

珍珠小夜宵

做成小小的丸子，水开后放入，加一点甜酒，加一点冰糖或砂糖，加一点生粉兑成微芡入锅，没有也无妨。还可以加一点西米或者米仁（事先已熟的或者先煮熟）。甜度不要太大，微甜最好，有甘甜的口感，有桂花的话就更棒了。

哈哈哈~~~~~~~~~~~~

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guess
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5楼

发表于 2003-6-30 20:35:06 |只看该作者

糯米粉可以用来作元宵，用巧克力作陷，很简单的，又好吃。
什么是尖米粉呢？

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softcandy
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6楼

发表于 2003-6-30 20:56:48 |只看该作者

糯米粉做年糕很好吃. 置顶的食谱里有说(是飞飞的).
不过,我喜欢加一些红豆沙, 上面再铺一层芝麻, 烤出来又好看又好吃.

照相本子

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feizhou UID: 137804 feizhou 当前离线最后登录 2012-9-12 在线时间 302 小时寄托币 10780 声望 0 注册时间 2003-6-21 阅读权限 5 帖子 18 精华 6 积分 4881 UID 137804 禁止发言声望 0 寄托币 10780 注册时间 2003-6-21 精华 6 帖子 18 主页发消息	7楼发表于 2003-7-1 06:24:10 \|只看该作者谢谢了提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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tinge
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9楼

发表于 2003-7-1 06:47:01 |只看该作者

蒸年糕好吃哟~~~~~~~~~

简单是一种风格
精致是一种修养
完美是一种追求

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落梅
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10楼

发表于 2003-7-1 13:46:01 |只看该作者

可以用来做糍粑，我以前只用糯米粉做，感觉太软，后来每次做都是1：2用粘米粉和糯米粉，效果很好，做法：两种粉混合，加水，调至用手拿涅成团不粘手，取适量搓成团，然后压扁，锅内放油适量，放入糍粑煎至两面金黄，另一锅放水，糖（大量）调汁，火候得当的话还能拔出丝来，熬制快好放入煎好的糍粑，过一会就可以出锅了。

阶下落梅如雪

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请教大家来了，尖米粉和糯米粉可以做什么吃？ [复制链接]

好复杂啊

珍珠小夜宵

谢谢了

尖米粉

糍粑已经试验成功了，谢谢落梅

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