东北家园

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       俊男靓女在屏幕上夸大的大呼小叫：“这也太好吃了吧。”觉得又心爱又好笑。到了台北，才发现台北人关于食物公然热心，款待我的台北MM递给我一大杯奶茶，笑得甜美：“全糖全奶，要吃就不要怕胖。”新光三越下的各种美食店密密挨挨，但大多仅仅噱头。尝过了新鲜，结尾心心念念的仍是台北的老味道。夜市上的那些古旧的老铺子，就都有这么一种时刻阻滞住的味道。开了几十年的牛肉面摊，半筋半肉的大块新鲜牛肉熬好的滚烫汤底喷香，伴随着筋道的面条，再配上三和皇冠 siscrown.org   少量胡萝卜、青菜以及小葱，真真色香味齐全，回口也都还有一种淡淡的甜美。最喜爱的是中药炖排骨，新鲜的排骨熬汤，加上当归、黄芪、枸杞、甘草等十几种中药材，炆火慢炖数个钟头，滤出了中药的苦味却又留存了淡淡的药香，喝起来顺口又暖心。也难怪泛了黄的墙面上，各个电视台引荐的红纸贴了一张又一张。至于饭后甜品，即是年轻人的最爱了。用刨冰机碎出雪花似的小冰粒堆出了小山的形状，在上面铺上厚厚的红豆、爱玉冻或是珍珠，最终再点睛之笔般的浇上一勺浓浓的黑糖汁。黑糖汁里淡淡的药味渗透了碎冰，配皇冠投注siscrown.org  合着红豆的甜美、爱玉和珍珠的Q软，进口都化成了一片清新的甜意。还有绿油油的凉茶摊，有各式青草茶、冬瓜茶、地骨露、芦荟汁……都是地道的古早味，惋惜胃太小，只恨自个不能一一尝过来。台湾人对食物，分外喜爱用“古早味”这个词，用来描述味道的传统和古旧，也能够理解为“思念的味道”。年岁越老练，越懂得旧时味道的妙，一如年岁越大越思念起家园的好，所以老饕梁实秋先生才说“味至浓时即家园”。