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楼主: crystal2002

[分享]中午刚做的凉粉 [复制链接]

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发表于 2004-6-22 04:23:48 |显示全部楼层
我们这里的绿豆粉好贵呀.一小包要4$哩.
集中精力,提高效率.

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发表于 2004-6-22 04:48:46 |显示全部楼层
最初由 feizhou 发布
[B]没有那个刷子刷(刮子?),
我切的很粗就不好吃了.
不知道有没有什么替代品? [/B]


我在IKEA买的那种孔比较大的小刮子,就是用来刮皮的东西,
将就着刮凉粉了。

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发表于 2004-6-22 04:51:22 |显示全部楼层
[QUOTE]最初由 甜橙 发布
[B]辣,当然没问题,每次我买菜买得最多的蔬菜就是长辣椒了。只是你怀着孕我还要上门蹭吃蹭喝有点不好意思。另外,我现在是连车夫都没有,所以要等到我自己9月份学会了开车才?.

完全明白,那你就以自己开车来我家作为目标,努力练车吧。
我老公做了几个星期的饭就罢工了,现在还是我做饭,不过
我比较喜欢吃自己做的菜,老公做的总让我没胃口。

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发表于 2004-6-22 06:42:05 |显示全部楼层

!

求救,我买的绿豆粉怎么是黄的压:(55555555555

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发表于 2004-6-22 06:58:02 |显示全部楼层

:(555555555555555555

偶在印度店买的MOONG FLOUR是黄的现在煮好了也是黄的,还不透明,:(买错了,我怕不够吃还买了两包,我怎么办呀!!!!

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发表于 2004-6-22 08:33:37 |显示全部楼层

!

我买的粉子一加水就很多泡,是不对吧???

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发表于 2004-6-23 03:33:29 |显示全部楼层
puliya你买的可能是绿豆粉,用来做糕点的,不是绿豆淀粉。

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发表于 2004-6-23 04:22:22 |显示全部楼层

!

昨天是我入厨来颇为惨壮的一天,锅烧糊了现在都没有洗出来,不甘心又做了一个,在微波炉里爆出来,又是一顿收拾,累死了什么也没有吃到。

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发表于 2004-6-23 10:24:51 |显示全部楼层
看上去粉不错的~嗯,这里心灵手巧的mm太多了,我自卑我自卑

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发表于 2004-6-23 10:47:19 |显示全部楼层
绿豆淀粉是白色的呀,你可能买错了,而且买一包就够了,我每次用量米的小塑料杯量一杯粉加六杯水就可以做一大块凉粉了,有时侯一顿都吃不完。

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发表于 2004-6-23 11:19:20 |显示全部楼层

!

极度羡慕,可是我这的确是不对的,看着就不白。是不是要到中国店买????

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发表于 2004-6-23 11:29:42 |显示全部楼层
今天,作了肉皮冻,也有点凉粉的感觉.
集中精力,提高效率.

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发表于 2004-6-23 11:38:51 |显示全部楼层
crystal2002
你是怎么刮得那么漂亮的?
我用刮胡萝卜丝的那种刮子刮,可是每次只能刮下来很短一根
还是我做的凉粉不够劲道?

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发表于 2004-6-23 12:06:49 |显示全部楼层
我是在中国店买的,韩国店也有卖。中国店买的那个还专门写明了是做凉粉的。

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发表于 2004-6-23 12:09:52 |显示全部楼层
最初由 crystaljj 发布
[B]crystal2002
你是怎么刮得那么漂亮的?
我用刮胡萝卜丝的那种刮子刮,可是每次只能刮下来很短一根
还是我做的凉粉不够劲道? [/B]


是不是水加多了?或者是刮子的孔太小?
我是用装盒饭的长方形保险盒装的凉粉,倒出来就是长方形的,然后用刮子顺着最长的一边从头到尾一遍又一遍地刮。

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