[加国生活指南] 我们一起来写写我们的菜谱吧。。。 [复制链接]

无畏的天使
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32楼

发表于 2004-7-22 21:50:12 |只看该作者

我在宿舍最常吃的就是炒各种各样的青菜，放点辣酱，很简单，也方便还可以补充维生素。

Butterfly Effect

双非DIY美硕申请总结

juewang
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33楼

发表于 2004-7-23 11:49:49 |只看该作者

最初由 imong 发布
[B]家严今天早上的字条：敲上来

[quote]冬瓜在冰箱，做法，先削皮，再洗净，再切片，锅里放油，放冬瓜，放盐，先炒一会儿，快熟时放少量水，闷一会儿，变颜色就熟了[/quote..

以下省略...... [/B]

的确的确....

Back...

黑森林
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34楼

发表于 2004-7-25 20:44:02 |只看该作者

清煮面条，两个鸡蛋 :D

大锅饭，乱七八糟全扔进去，端着锅吃 :D

The origin of intelligence!

莫名N
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35楼

发表于 2004-8-14 16:21:30 |只看该作者

原来是最简菜谱啊:D
搬出N年前（N>=10）老爸教我做的汤
材料：虾皮，葱花，酱油，水
先将水烧开
然后再加酱油
再然后把葱花和虾皮加进去
最后用筷子搅拌一下
喝吧
这个汤是直接和着白米饭吃的

爸爸说他们以前没东西下饭的时候
就是这样吃的

三楼有谁
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36楼

发表于 2004-8-23 10:25:59 |只看该作者

葱油饼

最近特别想吃葱油饼，问了师姐，然后自己发挥了一下。
做法如下：

第一:用面粉加牛奶和鸡蛋, 用筷子搅和。面稍稍软一点要好吃。
第二:不要在面里放盐,而是面活好后,分成几份,擀成圆形,越薄越好,这时倒点生油在面上,把油展开均匀,然后撒一点面粉,(这样起层)盐和切好的葱。
第三:用手把面饼一层层卷起,然后象拧麻花那样拧成一个麻花状,在用力压下,这时在擀成圆形,下锅煎就非常好吃了!

危险的日常生活

未知数325208
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37楼

发表于 2004-8-25 17:31:11 |只看该作者

我只会做小菜，不会写菜谱！！
呵呵

无言独自上高山
不至绝顶不见天
人生何处无险阻
英雄无泪只攀登

————————————COPY

redfeatherliu
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38楼

发表于 2004-8-26 03:40:37 |只看该作者

孜盐牛肉

牛肉切成块，然后直接放在锅中靠干，火不要看得太大，你回看见出很多水，直到不再出水为止，将牛肉取出

锅中放油，微热后，放入孜盐和辣椒粉或者末，出味后，倒入牛肉炒，然后放盐，取出即可

注意，油要适当多放，辣椒不要弄得太糊，

鸡年快乐。。。。

redfeatherliu
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39楼

发表于 2004-8-26 03:44:08 |只看该作者

豆豉鲮鱼油麦菜

油麦菜我在加拿大没有找到，所以用油菜代替的

把豆豉鲮鱼罐头打开，把鲮鱼和豆豉分开，鲮鱼斯成条

把豆豉和罐头里面的油一起倒入大勺，还有蒜，炒，等热后，放入油菜，炒，然后放入鲮鱼，加盐和味精，就好了

鸡年快乐。。。。

rebeccazj
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40楼

发表于 2004-9-6 15:46:52 |只看该作者

为何各位不将自己的作品用数码相机拍下来，在传上来呢？图文并茂嘛！！～～期待。。。

从明天起，做一个幸福的人
喂马，劈柴，周游世界
从明天起，关心粮食和蔬菜
我有一所房子，面朝大海，春暖花开
从明天起，和每一个亲人通信
告诉他们我的幸福
那幸福的闪电告诉我的
我将告诉每一个人

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41楼

发表于 2004-10-24 10:39:25 |只看该作者

我也推荐几个吧！
紫菜蛋花汤
做法：1 虾皮用开水泡软，鸡蛋磕入碗内搅匀，香菜择洗干净，切成小段，紫菜撕碎，放入汤碗内
2 炒锅上火，放油烧热，下葱花炝锅，加入适量清水和虾皮
3 用小火煮片刻，放盐，淋入鸡蛋液，放香菜

是否还记得借我火柴的日子
时间的烟火在希望的日记里写下了一个“爱”字
青春有灰色却有寂寞的快乐
爱过  哭过抬头发现你就在不远处傻傻等我
昨天  今天明天
却都是为了长大的纪念
不顾一切地向前跑这是我们的跑道
生命绿色前感动    我祈祷

心窗随时准备好    呼吸这爱的味道
我微笑          让全世界都看见
相爱不会被改变    终点处我们拥抱每一天
超越奔跑的时间    这是长大的纪念到永远

终点是起点       我们相同的信念
坚持的誓言让我们在传奇里多了勇敢的画面
谁又能改变       时间不变的容颜
爱过  错过       抬头发现永远只不过是一瞬间

爱一个人，不是征服，也不是占有，而是无条件地给予！

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42楼

发表于 2004-10-24 11:55:25 |只看该作者

最简单的是做蔬菜或水果沙拉：
把想吃的水果切成块，然后拌上千岛酱或沙拉酱就OK了
至于蔬菜沙拉，有些蔬菜得烫一下或蒸一下
还有，可以往里放火腿丁呀，鸡蛋丁呀，鱼肉什么的，看自己喜好了

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43楼

发表于 2004-10-24 12:12:12 |只看该作者

下面的菜看着有写繁琐，可是慢慢看完后，你会觉得其实并不是很难

不知道大家喜欢吃咖喱味吗？不知道为什么，我就是很喜欢吃，呵呵

咖喱炒饭：
用料：米饭             1碗（约200G）
辣味咖喱粉       1汤匙（15G）
洋葱             1/2 个
虾仁             6个
鸡胸肉             1条（60G）
西式火腿          1块（60G）
胡萝卜             1根
速冻豌豆          50G
甜玉米粒          50G
盐                1茶匙（5G）
白胡椒粉          1/2 茶匙（3G）
油                1汤匙（15ML）
做法：1 洋葱去外皮，切成碎粒。鸡胸肉和西式火腿切成1CM见方的小丁。胡萝卜洗净削去皮，切成同样大小的丁。速冻豌豆用凉水泡软，化冻。
2 大火烧热炒锅，放入1/2汤匙（8ML）油加热，待油温升高时，放入鸡肉丁和虾仁，爆炒2分钟至熟，然后取出待用。
3 锅中再添1/2汤匙（另8ML）油，调中火，将洋葱碎放入爆香，随后下入熟米饭和西式火腿丁，充分翻炒，使饭粒散开，接着放入胡萝卜丁，速冻豌豆和甜玉米粒，再翻炒2分钟
4 最后放入炒熟的鸡肉丁和虾仁拌匀，调入盐，白胡椒粉和辣味咖喱粉，搅拌均匀即可。
小帖士：1 翻炒时注意一定不要用大火，避免米饭变得焦糊。
      2 米饭宜用冷饭，饭不要煮得太黏，炒出来的咖喱饭才会粒粒分明，美观可口。

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44楼

发表于 2004-10-24 12:30:04 |只看该作者

大家想吃什么，可以发个贴询问，我会尽快给大家搜集做法后告知的

健康是身体的本钱！！！