[加国生活指南] 我们一起来写写我们的菜谱吧。。。 [复制链接]

oren
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46楼

发表于 2004-10-28 09:57:32 |只看该作者

黑胡椒牛柳烩饭
用料：米饭，牛肉，洋葱，青椒，奶油，湿淀粉，葡萄酒，黑胡椒酱（或粉）
做法：1牛肉切条，放入碗中加湿淀粉拌匀，洋葱，青椒切条
2 锅中加奶油烧溶，放入牛肉条拌炒，待牛肉变色，加入洋葱，青椒及水烧开，最后加入葡萄酒，黑胡椒酱（或粉）炒匀，拌在饭上即可。

是否还记得借我火柴的日子
时间的烟火在希望的日记里写下了一个“爱”字
青春有灰色却有寂寞的快乐
爱过  哭过抬头发现你就在不远处傻傻等我
昨天  今天明天
却都是为了长大的纪念
不顾一切地向前跑这是我们的跑道
生命绿色前感动    我祈祷

心窗随时准备好    呼吸这爱的味道
我微笑          让全世界都看见
相爱不会被改变    终点处我们拥抱每一天
超越奔跑的时间    这是长大的纪念到永远

终点是起点       我们相同的信念
坚持的誓言让我们在传奇里多了勇敢的画面
谁又能改变       时间不变的容颜
爱过  错过       抬头发现永远只不过是一瞬间

爱一个人，不是征服，也不是占有，而是无条件地给予！

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47楼

发表于 2004-10-28 09:59:22 |只看该作者

牛奶麦片粥（超简单）
用料：燕麦片，牛奶，白糖
做法一：1 锅中加入水，烧沸，倒入燕麦片，中火煮3-5分钟（最好搅拌，以免糊锅）
2 倒入牛奶，加白糖，慢慢搅拌，待再沸时，就OK了
做法二：锅中直接倒入牛奶，加点水，煮沸（注意：奶很容易溢，八成热就差不多了），直接倒入燕麦片，搅拌3-5分钟就OK了
注意：1燕麦片很容易膨胀，一次不要倒太多，煮好后得赶紧吃，我上次由于锅保温的太好了，等了几分钟后，变成了麦片饭，稠的像米饭。
2 加百合，可润肺止咳。

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48楼

发表于 2004-10-28 10:08:07 |只看该作者

炸酱面（辣酱面）
用料：面条，猪肉丁，甜面酱（或大酱），葱花，姜末，油，味精
做法：1 炒锅放油烧热，葱花炝锅，加肉丁煸吵，然后加甜面酱（辣酱面加辣酱），添适量水，用微火熬透，加味精调好口味待用
2 将面条煮熟，一拌就好了。（煮面条时可放些青菜，荤素搭配也很不错呀）

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49楼

发表于 2004-10-28 10:13:21 |只看该作者

松仁玉米
用料：松仁，煮熟的玉米粒，葱，盐，鸡精，油，胡椒（可有可无）
做法：锅内放入油烧至三成热，倒入松仁炸熟，然后放玉米翻炒，加盐、鸡精和胡椒（或不加）炒熟盛盘就好了

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50楼

发表于 2004-10-28 10:19:17 |只看该作者

拔丝苹果
用料：苹果，鸡蛋，油，白糖，干淀粉，面粉
做法：1 将苹果去核切成块，拍上少许干淀粉。碗内打入鸡蛋，加上面粉，干淀粉，少许清水和油，用筷子搅成糊
2在锅内倒入油，烧至100度时，将苹果依次挂上糊放入锅内炸成金黄色，苹果浮起后，捞出稍沥干油盛入盘
3将锅洗净放在火上，加少许清水，倒入白糖炒匀，待白糖汁变黄色气小泡时，放入炸好的苹果翻几次，就OK了。
注：拔丝香蕉，拔丝土豆都是这样做，拔丝地瓜可以不用挂糊，直接炸