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偶烤的生日蛋糕,巧克力的
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[美食DIY]
偶烤的生日蛋糕,巧克力的
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apple670
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电梯直达
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发表于 2005-4-1 16:22:48
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沙发
发表于 2005-4-1 16:27:11
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嘿嘿,桌子上面比较脏,全是巧克力末还有面粉, 还有,不小心把偶的衣服也拍进去了,大家一定要忽略不记,飘过飘过.....
双非DIY美硕申请总结
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corrine_peace
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板凳
发表于 2005-4-1 17:02:03
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没看到衣服啊,只看到一个大的黑色的影子,哈哈
楼主教教我吧,我妈妈生日快到了,想要献一手,by the way,楼主是不是在国外阿,要是那样的话,怕是材料买不全
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apple670
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地板
发表于 2005-4-1 17:26:32
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这个这个,其实是偶的帅哥同学跑过来帮我弄的,不过大概过程偶还是记得的:D
1. 200G 自发粉
2. 85G可可粉,这个我们是拿巧克力,用那种小刮子,弄出来的
3 175G黄油
4. 3个大鸡蛋
5. 75ML奶油,这个我没有,就没有放,如果放的话估计会更好
6. 175ML牛奶
7. 350G糖
8. 一点点橘子皮,就是新鲜的,用刮子弄成末,丢进去
9. 如果你喜欢的话,可以放一点坚果,我们放的核桃,香香的感觉
这个这个,放材料的顺序偶不记得了,不过,偶觉得反正都是丢在一起,先放什么应该不是很重要吧:p,然后就是搅拌----由于偶没有那种电动的搅拌器,所以把偶同学累的半死.
拌好了以后,就可以丢到盘子里,进OVEN了,但是,如果你做的比较多,最后先倒一半进去拷,50分钟之后,把剩下的倒进去,过20分钟就OK了
最后一步就是融巧克力,要在巧克力里面加一点牛奶和一点黄油,然后搅拌,再浇到烤好冷却的蛋糕上去.
之后你可以用其他坚果之类的材料拼出想要的字^^
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apple670
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发表于 2005-4-1 17:27:32
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对了对了,OVEN的温度是180'C
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brunzy
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发表于 2005-4-1 22:58:09
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苹果越来越贤惠了
乐声悄然响起 世界已在 千里之外
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teddybear
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发表于 2005-4-2 03:35:34
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最初由 brunzy 发布
[B]苹果越来越贤惠了 [/B]
同叹!妙在“贤惠”二字 :D
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apple670
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发表于 2005-4-2 03:50:54
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这个这个,偶要不好意思拉,飘过飘过:p
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corrine_peace
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发表于 2005-4-2 10:02:25
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请问apple自发粉是什么东东?是酵母吗?
还有,没有oven,用微波炉好不好啊
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apple670
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楼
发表于 2005-4-2 16:47:55
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只看该作者
可以用面粉加发酵粉吧
微波炉应该用烧烤挡吧
你可以先做一个小的试试
然后到了生日那天再大试一次:p
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nmly
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楼
发表于 2005-4-2 17:42:58
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只看该作者
做蛋糕的话,面粉加发酵粉可能效果不如self-raising我觉得...不过似乎还有种专给人做面包/蛋糕的面粉卖
开心法则:
如果你没有不开心的事,你就要开心
如果你有不开心的事,要学会找到开心的事继续开心
哇哈哈哈哈~~~(做动感超人状)
在我死之前,我想吃小熊饼干~~~
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corrine_peace
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楼
发表于 2005-4-2 18:13:10
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只看该作者
谢谢楼上两位的提醒,我开始准备材料做了:)
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