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辣椒真正的辣源是筋而不是籽 [复制链接]

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发表于 2005-5-15 11:20:31 |只看该作者 |倒序浏览
切辣椒的时候竖切剖开辣椒之后,将辣椒籽和白筋一起去除,再辣的辣椒也就没有辣味了。此法适合想吃辣椒又怕辣的筒子们

[ Last edited by fffchao on 2005-5-15 at 14:05 ]
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沙发
发表于 2005-5-15 13:03:53 |只看该作者
这是我从国外的做饭电视节目中学的,告诉朋友们,都说屡试不爽。

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发表于 2005-5-15 13:03:55 |只看该作者
有道理

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地板
发表于 2005-5-15 13:13:51 |只看该作者
辣椒油怎么弄得
榨?炸?
Rien de réel ne peut être menacé.
Rien d'irréel n'existe.

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发表于 2005-5-15 13:17:32 |只看该作者
热油浇

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发表于 2005-5-15 14:07:07 |只看该作者
Originally posted by imong at 2005-5-15 13:13
辣椒油怎么弄得
榨?炸?
没做过,上面是我笔误。:$

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发表于 2005-5-16 11:29:41 |只看该作者
俺觉得怎么有些辣椒肉也是辣的呢,反正我一碰辣椒就会被辣。。。。不管是没有筋的还是有筋的啊。。。ft
贵以身为天下,若可寄天下;爱以身为天下,若可托天下。

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发表于 2005-5-16 12:34:03 |只看该作者
Originally posted by ayan at 2005-5-16 11:29
俺觉得怎么有些辣椒肉也是辣的呢,反正我一碰辣椒就会被辣。。。。不管是没有筋的还是有筋的啊。。。ft

没有筋的应该不会辣。

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RE: 辣椒真正的辣源是筋而不是籽 [修改]

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辣椒真正的辣源是筋而不是籽
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