[美食DIY] 前几天做的晚饭,双椒脆鸡块 [复制链接]

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电梯直达

楼主

发表于 2005-9-21 13:37:48 |只看该作者 |倒序浏览

其实本来是想炸鸡吃的,后来发现冰箱里有一青一黄两个柿子椒,于是就有个这个想法
首先是买好脆炸粉,按照说明调成糊糊

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孤单,是一个人的狂欢
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子轩寒冰
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沙发

发表于 2005-9-21 13:43:45 |只看该作者

然后把鸡切成小块,飞水以后裹糊糊炸就可以了,炸到金黄就出锅
把花椒在干锅里加盐炒香,碾成末末~
油锅上火直至起青烟,下蒜茸爆香以后,加青黄椒丝爆炒,然后加进炸好的鸡块,撒进椒盐就好了
超级香的,鸡块还是脆脆的

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双非DIY美硕申请总结

esyaoelle
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板凳

发表于 2005-9-21 13:55:32 |只看该作者

飞水是什么意思?
而且鸡块不需要用调味料淹制一下在炸吗?
看起来还是很好吃的:)

爱情是很老很老的了，但不厌倦。而且会作婴儿脸涡里的微笑。它是传说里的王子的金冠。它是田野间的少女的蓝布衫。

无畏的天使
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地板

发表于 2005-9-21 21:49:37 |只看该作者

寒冰,谁要是以后嫁给你不是一般幸福的说^^

[ Last edited by 无畏的天使 on 2005-9-21 at 21:51 ]

Butterfly Effect

冰火花
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5楼

发表于 2005-9-21 22:33:58 |只看该作者

做的很好么.

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rhwfyf
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6楼

发表于 2005-9-21 23:36:46 |只看该作者

冰冰手艺不是一般的好

I Believe I Can Fly
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莫名N
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7楼

发表于 2005-9-22 12:09:20 |只看该作者

恩...考虑以后住冰冰家隔壁,然后经常蹭饭去:D

子轩寒冰
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8楼

发表于 2005-9-22 13:26:30 |只看该作者

飞水就是用开水过一下,去去腥味
可以用调料先拌一下的,我时间不够,就没有加

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kayx0226
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9楼

发表于 2005-9-23 09:43:23 |只看该作者

GG你太强了
一定要去一趟Montreal
让你做饭给我吃
哈哈

chelseasky
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10楼

发表于 2005-9-23 18:10:15 |只看该作者

楼主在Montreal啊? 笔记本上添上!

以后蹭饭去 ^_^

casablanca
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长老二袋

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11楼

发表于 2005-9-24 03:56:43 |只看该作者

开店吧~

who can say where the road goes,where the day flows,only time...

clover418
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12楼

发表于 2005-9-29 05:37:39 |只看该作者

哎，人家生活，我也生活。人家的饭菜怎么那么好看。。。

生命是一袭华美的袍，上面爬满了蚤子。

冰块百乐宝
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13楼

发表于 2005-9-29 11:05:59 |只看该作者

看来我要开始练手艺了

qmp
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14楼

发表于 2005-10-2 13:22:26 |只看该作者

Originally posted by nova at 2005-9-25 06:49
偶看看就饱了,真不是一般的神奇啊...

这句话不是形容东西好吃的吧:L
的确不错，还有刚才的水煮鱼，我最爱了，以后去mtl不用愁

王朔说自己没文化，其实已经是在骂人了，藏的深点而已，就像刘翔说自己跑不快一样，那是在骂你们乌龟呢
----------韩寒

观察大多数人在干什么，然后为自己选择相反的方向
-------Jeff Immelt

cappucino
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15楼

发表于 2005-10-6 16:03:51 |只看该作者

真的，冰冰的mm好福气呀！

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最骄傲的不在于从未跌倒，而是每次跌倒都能站起来！