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[美食DIY] 非正宗水煮鱼,寄托第一可爱男生冰冰亲手料理~ [复制链接]

子轩寒冰
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发表于 2005-9-24 06:26:25 |显示全部楼层

:D题目蛮吸引人吧

ANYWAY,首先从超市买冰冻的鱼片(两个好处,第一是自己不用去骨,第二是便宜,3块钱一大包)
然后当然是化冻拉....

然后把鱼片平放,用刀斜着片成薄片,全部片好以后,加一点盐和胡椒粉拌匀

锅里加些油,用蒜片爆锅,然后大量的加花椒和辣椒进去,狂炒,咳嗽,再咳嗽
等到满厨房都是烟,锅里一片通红的时候,加一碗水,烧

另外用一个锅盛水,加一点盐,把蔬菜烫一下,半熟(我用的是菠菜)

等那锅红汤烧开了,把片好的鱼片下到锅里,用筷子划开.注意不要煮过了,如果鱼片够薄的话,其实一下锅就会被烫熟的.

把烫好的蔬菜铺在盆子底下,把滚烫的鱼片加红汤都浇进去.

最后用锅烧一些油,等到开始有烟的时候,全部泼在鱼片上,声音和味道就一下出来了~

大家看看么,不正宗,但是蛮好吃地

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孤单,是一个人的狂欢
狂欢,是一群人的孤单

我一个人吃饭旅行到处走走停停....

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chelseasky
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发表于 2005-9-24 08:25:59 |显示全部楼层

抢个有利地形来捧场！

双非DIY美硕申请总结

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barefoot
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发表于 2005-9-24 08:46:23 |显示全部楼层

再加一点寄托美食大王

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樱一树
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发表于 2005-9-24 10:53:18 |显示全部楼层

我只知道酸菜鱼的鱼片为了嫩，是要用稀芡粉裹一下下的，里面还要放胡椒粉调味。嘿嘿，啥时候来个大聚餐，大家秀秀厨艺就好了。

生为四方游，死当不择丘。
岂必归故里，万里过山头。

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esyaoelle
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发表于 2005-9-24 13:56:49 |显示全部楼层

颜色看着就很诱人,偶最喜欢吃水煮鱼啦,可惜自己的厨艺:P

有时间的话,可以在里面加一些黄豆芽,更有味道.

爱情是很老很老的了，但不厌倦。而且会作婴儿脸涡里的微笑。它是传说里的王子的金冠。它是田野间的少女的蓝布衫。

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imong
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发表于 2005-9-24 14:34:33 |显示全部楼层

据说一盆要用3斤油。How was yours?

Rien de réel ne peut être menacé.
Rien d'irréel n'existe.

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晨曦
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发表于 2005-9-24 14:40:46 |显示全部楼层

ms以水代油。这个标题……有点色诱的意思，亏你想得出，服了！

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victoriazhizhi
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发表于 2005-9-24 14:56:08 |显示全部楼层

冰冰就是寄托第一可爱小帅男这个是实话挖哈哈哈

好好吃的菜...................
可惜最近脸长痘痘今天刚被医生警告了不让吃辣椒和油多的食品.....只能看看了

痛快去爱痛快去痛
痛快去悲伤痛快去感动
生命给了什么我就享受什么
每颗人间烟火全都美丽了我

笑与哭都值得用力气
吻和泪都是该裱框纪念的痕迹
很乐意每段路都有陌生人同行
爱或伤害都欢呼都是活过的证据

每一天都是一个节庆

offer快来吧!

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燕鸥and小蟹
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发表于 2005-9-24 18:55:47 |显示全部楼层

完了完了
流口水ing

没有了爱，也没有了恨，你要过好你的生活，我也要走好我的路！

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casablanca
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发表于 2005-9-25 01:16:31 |显示全部楼层

哈~晚上刚和莫莫吃了水煮鱼呢~现在又咽唾沫啦~

who can say where the road goes,where the day flows,only time...

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DriverEntry
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发表于 2005-9-25 04:57:53 |显示全部楼层

so hungry

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esmeiras
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发表于 2005-9-25 20:00:02 |显示全部楼层

太强了.......~~~~....~~

ps, 楼主, 花椒辣椒炒热了以后不要加冷水,要加开水 (一个jj告诉我的, 加冷水的还没尝过,不过区别应该不大吧..~~)

丫头我还活着吗??!!

本来,打算考试后要吃这个那个，现在没胃口
要到这里那里，现在没兴趣
要买这个那个，现在没钱

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Ella-Ella
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发表于 2005-9-26 10:43:05 |显示全部楼层

!!!!!!!!!!!!!!!!!

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子轩寒冰
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发表于 2005-9-26 10:58:54 |显示全部楼层

12楼说的对,的确加的是滚开的水

孤单,是一个人的狂欢
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bbqq
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发表于 2005-9-26 12:57:33 |显示全部楼层

我快受不了了,每次看了你做的东西,都让我对自己做的东西多一份鄙视,再这样下去我岂不是要饿死了????

恩,最近喜欢喝牛奶!

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问答

Offer

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面经

港中文应用语言学锁系统三锁五天了，有希望吗？

这个不好说，多看看状态

【问答】tue雅思有小分要求吗？

有的，6分。

动手找找，去搜搜看北欧一些学校，然后看看他们的录取Offer信息，大概能锁定一些学校。再看看学校官网项目信息

【问答/丹麦】ee能申请cs吗？

能，看你有没有上过cs相关的课。

(2025 fall) hkpfs被系推了，什么时候能拿到offer?

等一下，怎么做到系推之前就拿到的?不是系推>院推>校推>港府批吗？

布里斯托大学

MSc Management (Project Management)

MSc | 25Fall | Offer

巴黎理工学院

MSc | 26Fall | 被拒

俄亥俄州立大学

Business Administration

PhD | 26Fall | 被拒

卡内基梅隆大学

MS in Intelligent Information Systems

MSc | 26Fall | 被拒

港校offer选择与决策

我是中9本科，加权均分84，一段科研，有一篇论文产出，还有一段实习，我未来打算进大厂做后端开发。我现在有港科大的大数据offer，留位费10w，交了我就不会选择其它学校了，留位费的ddl是10.25，我有必要等港中文的ie，cs，或者直接放弃这个offer，然后我去申请港大的cs或者ntu的cs，uu觉得怎么样做比较好？

cs项目海德堡大学和瑞典cth（有奖学金）二选一

目前比较中意的有瑞典查尔姆斯理工大学（给了75%奖学金），专业是计算机科学：算法逻辑语言，比较好转ai好读博一点海德堡大学排名比较高，德国也一直比较喜欢不知道选哪个

3月拿到的cityu的录取（EIE），交了留位费了。结果刚刚来了HKUST（AIE）的录取，两年50w，留位费15w，带一年上海实习，现在纠结选哪个??本来计划是cityu毕业看看在香港能不能直接工作，现在有点不知道选哪个好一点了（手里还有布大，华威的offer但是不是太想去英国，也还在等NUS）

欧陆经济硕士最后选择

如题，经过筛选后也只剩下在TSE和UZH 之间选了， Bocconi 因为风评不好和学术方向问题我早就放弃了目标为读博，TSE的训练和声誉感觉非常足，但问题是好像比较卷，欧陆加中国卷王们一起养蛊感觉有点可怕。UZH感觉没那么卷但他们不像TSE喜欢自己人，看UZH今年Job Market还有两个是TSE过来的差点没把我笑死，发Email问过自己人也只有个位数能进自己PhD， TSE的话就大部分自己人了加上SSE单纯只是看看有没有别的意见，自己是不太想流放欧洲宁古塔的，而且整体也没前两家强申请结果可见 offer 总结https://offer.gter.net/summary/Z8pDorvIzLv_6IOSuz3LEVkAFxKhfH5rEWQ2MGQ~ 谢谢祝大家一切顺利

9月陶瓷没人理我（后知一人退休，一人很忙并且也快退休了，正常陶瓷应该会回复的）11月初出愿结束12.4收到面...

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