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楼主: 深蓝深圳
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[美食DIY] ^_^小冰冰的小菜一碟^_^之五------三鲜蛋饺 [复制链接]

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发表于 2006-8-9 00:00:44 |只看该作者
那个鸡蛋皮也可以用一个圆形的大勺子直接做。把勺子放在火上, 鸡蛋倒在里面,慢慢的摇晃, 鸡蛋皮更容易圆. 另外, 这种做法比较省油, 不用一下倒很多, 每做一张蛋皮前用一块大肥肉抹一抹勺子里面就可以了.

呵呵,小时候看见我奶奶做过, 跟大家分享下.
少之时,血气未定,戒之在色;
及其壮也,血气方刚,戒之在斗;
及其老也,血气既衰,戒之在得。

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发表于 2006-8-9 10:38:09 |只看该作者
谢谢楼上的MM^_^
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发表于 2006-8-9 14:48:28 |只看该作者
图文结合,妙啊.近在眼前却远在天边,:mad:
   回去也试试;)

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发表于 2006-8-9 23:15:05 |只看该作者
偶外婆也很會做蛋餃,還有一個重要的地方是肉別放太多,不然漲鼓鼓的一個會很容易膩的。
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为了你,我才这样努力。。

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发表于 2006-8-9 23:16:43 |只看该作者
忘了抱怨一下,小冰冰好手藝,看得我肚子好餓。。。嗚嗚沒得吃,只好閃人了
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发表于 2006-8-10 13:38:44 |只看该作者
原帖由 jay2933 于 2006-8-9 08:15 发表
偶外婆也很會做蛋餃,還有一個重要的地方是肉別放太多,不然漲鼓鼓的一個會很容易膩的。


:)说得对~!
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发表于 2006-8-10 13:39:09 |只看该作者
原帖由 jay2933 于 2006-8-9 08:16 发表
忘了抱怨一下,小冰冰好手藝,看得我肚子好餓。。。嗚嗚沒得吃,只好閃人了


;)偶给你EMS一份去吧
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发表于 2006-8-10 14:06:01 |只看该作者
原帖由 深蓝深圳 于 2006-8-10 13:39 发表


;)偶给你EMS一份去吧

嘿嘿,謝謝謝謝~
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发表于 2006-8-11 04:06:09 |只看该作者
看了搀.....帮顶了~!手艺的确有进步
人生就是大悲伤加小快乐.

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发表于 2006-8-13 05:30:37 |只看该作者
有难度哦。不错。最近我是没心情搞着精致的小吃食了

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发表于 2006-8-17 14:04:39 |只看该作者
强,真强,真是太强了
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发表于 2006-8-20 06:45:33 |只看该作者
真是能干啊

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PinocchioChen 该用户已被删除
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发表于 2006-9-8 23:22:51 |只看该作者
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RE: ^_^小冰冰的小菜一碟^_^之五------三鲜蛋饺 [修改]
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