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大家牛肉都怎么做啊? [复制链接]

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发表于 2006-11-13 13:58:40 |显示全部楼层
rt,我做的咋就这么难吃呢?
I love bigmama

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Golden Apple

发表于 2006-11-13 14:35:15 |显示全部楼层
黑椒牛柳
孜然牛肉
酱牛肉 费时懒得做 且一大块牛肉炖完了就剩下1/3了 吃起来很没成就感
牛肉饼
牛肉丸子
西红柿炖牛肉 我喜欢这个
咖喱牛肉
土豆牛肉  这个我也喜欢
痛快去爱痛快去痛
痛快去悲伤痛快去感动
生命给了什么我就享受什么
每颗人间烟火全都美丽了我

笑与哭都值得用力气
吻和泪都是该裱框纪念的痕迹
很乐意每段路都有陌生人同行
爱或伤害都欢呼都是活过的证据

每一天都是一个节庆


offer快来吧!

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发表于 2006-11-13 22:38:32 |显示全部楼层
我,我,我就会炖....还巨难吃........
I love bigmama

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发表于 2006-11-14 01:36:18 |显示全部楼层
去这个页面看看,定会有收获
http://www.meishichina.com/Eat/Magic/200609/11625_2.html

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Golden Apple

发表于 2006-11-14 06:46:45 |显示全部楼层
我只会炒

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Gemini双子座 荣誉版主 寄托兑换店纪念章

发表于 2006-11-14 12:32:11 |显示全部楼层
主要在于调味

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发表于 2006-11-15 04:08:01 |显示全部楼层
红烧牛肉
洋葱炒
咖喱牛肉干,简单死了

1。1lb牛肉清水,开锅后小火煮到筷子插进去没有血色就捞出晾凉
2。切片
3。铁锅中加入1tbsp料酒,3tbsp酱油,2tbsp辣椒粉,1tbsp咖喱粉,4tbsp糖,几片姜片(根据自己的口味可以调整)
4。开锅后加入牛肉翻炒,把汁收干
5。放在烤盘里面。。。350华氏8分钟,翻一面再8分钟
我怎么贴不上来图片。。。茫然

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发表于 2006-11-28 06:41:52 |显示全部楼层
五香,但是料不全,勉强过得去。用高压锅把牛肉焖好,然后转移到炒锅,加适量水,多加些酱油&其他调料,慢慢炖,炖到汤不多的时候熄火,凉了之后,全部转移到别的容器里,吃的时候,拿出来切成片,还是不错的

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发表于 2006-12-10 09:20:09 |显示全部楼层
我买了腱子肉
先过一道水把肉沫煮出来,
然后用八角,酱油,酒炖一个小时,
然后里面将煮好的鸡蛋切几道口子放进去。然后再炖一个小时。

味道还可以。
If you are living in Massachusetts, I don't care whom you vote for; but if you are living in Ohio or Florida, DAMN go vote for Obama!

- H. M.

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